Дегустационные характеристики:
Вино обладает глубоким темно-красным цветом, сложным ароматом красных фруктов с нотками поджаренных тостов. Элегантный сбалансированный вкус с мягкими танинами и оттенками спелых ягод и специй переходит в длительное бархатистое послевкусие
Гастрономия:
Идеально сочетается с мясом под пряными травами и выдержанными сырами
Сортовой состав:
Аликант Буше — 100%
Виноградники:
Возраст лоз - 80 лет
Способ выдержки:
Выдержка 12 месяцев во французских бочках
Способ производства:
Виноград собирают вручную в 15 кг ящики. На винодельне отбирают только самые лучшие ягоды. Дробление, ферментация проходит в бетонных чанах при контролируемой температуре 25-28ºC. Остаточный сахар - 5,1 г/л