Вино обладает глубоким рубиновым цветом, выразительным ароматом спелых темных фруктов, сливы. В полном мощном зрелом вкусе дымные нюансы сочетаются с нотками кожи и темного шоколада, интригующее длительное послевкусие.
Гастрономия:
Превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, мясным рагу с овощами, со стейком, а также с выдержанными сырами.
Сортовой состав:
Альянико Каберне Совиньон
Виноградники:
Виноградники расположены в области Ripacandida.
Почва: вулканическая.
Высота над уровнем моря: 500 м.
Система выращивания лозы: Гюйо.
Плотность посадки: 4 000 лоз/га.
Возраст лоз: 10–20 лет.
Способ выдержки:
15 месяцев в больших бочках (50 гл) из французского дуба
Donato D'Angelo
Компания Donato D’Angelo была основана в 2001. Ее история началась с приобретения 20 га виноградников, расположенных в провинции Потенца – классической области производства Альянико дель Вультуре (коммуны Бариле, Рипакандида и Маскито). Альянико – основной красный сорт винограда, который культивирует Donato D’Angelo, 80% площади всех виноградников отведено под выращивание этого сорта, оставшиеся 20% приходятся на Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне.В настоящее время объем производства компании составляет 150 000 бутылок в год, которые экспортируются как в страны Европы, так и за ее пределы. Философия компании заключается в производстве высококачественных вин. Для того, чтобы достигнуть выдающихся результатов производитель обеспечивает тщательный уход за более чем 20 га виноградников, контролируя при этом каждый этаппроизводства. Цель Donato D’Angelo – постоянство качества и достижение выдающихся результатов, именно поэтому хозяйство производит свои вина только в самые урожайные и хорошие года. Если год был не совсем хорошим, то они жертвуют неудачным винтажом. Компания владеет винодельней и собственной линией розлива, которые расположены в центре виноградников. Неподалеку от винодельни находится погреб, где и хранятся бочки с вином. Компания стремительно развивается и смотрит далеко в будущее, приветствуя 4-ое поколение семьи в лице дочери Эмилианы, которая только выучилась на винодела, но уже привносит современные тенденции в производимые вина.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?