ГлавнаяВиноКрасноеСухоеЮАРCabernet Sauvignon-Merlot. Neethlingshof
Вино Cabernet Sauvignon-Merlot. Neethlingshof, 2016 г.
Артикул: 04173-16
Cabernet Sauvignon-Merlot. Neethlingshof
Каберне Совиньон-Мерло. Нитлингсхоф
ЮАР, Стелленбош
Красное
Сухое
2016 г.
0.75 л.
14 %

Дегустационные характеристики:

Вино темно-рубинового цвета, с ароматом сливы, вишни и черной смородины. Богатый вкус с фруктовыми оттенками и мягкими танинами

Гастрономия:

Превосходно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пастой и мягкими сырами

Сортовой состав:

Каберне Совиньон — 59%
Мерло — 41%

Виноградники:

Оба сорта винограда произрастают в почвах Тукулу на юго-западном и юго-восточном склонах, Каберне Совиньон на высоте 120-150 м и Мерло на высоте 290 м над уровнем моря. Лозы Каберне Совиньон были посажены в период с 1991 по 1993 год, а лозы Мерло в 1985 году. Лозы Каберне Совиньон, которые дают 5 т/га, были орошены, а лозы Мерло с низкой урожайностью 4 т/га растут в условиях засушливых земель

Способ выдержки:

Не менее 8 месяцев во французских дубовых бочках

Способ производства:

Винификация каждого сорта проходит отдельно. Ферментация проходит во вращающихся резервуарах при 25-28°C. Далее проходит яблочно-молочное брожение

Награды и оценки:

Old Mutual Trophy Wine Show – Silver Medal
Mundus Vini – Gold Medal
Platter's Wine Guide – 85 Points
Concours Mondial de Bruxelles – Gold Medal

Neethlingshof

Поместье Neethlingshof находится недалеко от города Стелленбош, в сердце Кейп-Вайнлендс, неподалеку от Атлантического океана, а также граничит с Ботаническими садами на одной стороне и горой Папегаайберг на другой. Общая площадь поместья составляет 277 га, 100 га из которых засажены виноградниками, 53 га отведены под красные сорта винограда, а 47 га занимают белые сорта. Такое распределение позволяет оставить 116 га земли (42%) "отдыхать".Выращиваемые белые сорта: Шардоне, СовиньонБлан, Шенин Блан, Вайссер Бургундер, Рислинг, Вионье и Гевюрцтраминер.Выращиваемые красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шираз, Мерло, Пинотаж, Мальбек и Пти Вердо. Виноградники, возраст лоз которых менее 3 лет,занимают 30% от площади всех виноградников. Виноградники с возрастом лоз более 15 лет занимают 49%. Климат, как правило, средиземноморский, с мягкой, влажной зимой и жарким, сухим летом.Самые плодородные типы почв – Вилафонт, Тукулу и Оаклиф, именно они обладают высоким потенциалом к развитию виноделия. Существует четкое разделение на 8 терруаров, каждый из которых обладает уникальными характеристиками: тип почвы, высота над уровнем моря и природно-климатические условия. Высота расположения виноградников варьируется от 65 до 280 м над уровнем моря. В 1993 году винодельня Neethlingshof приступила к обширной программе пересадки и обновления виноградников с помощью известного агронома, профессора Эбена Арчера. Таким образом, для каждого сорта были подобраны лучшие участки.

https://neethlingshof.co.za/

Купить сейчас
1 849 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль