Стилистика:
Виноделы - Manuel Lobo и Joana Silva Lopes
Дегустационные характеристики:
Вино обладает темно-красным цветом, ароматом свежих красных фруктов, черной смородины с легкими цветочными нотками. Отлично сбалансированный вкус с умеренной кислотностью и мягкими танинами переходит в продолжительное стойкое послевкусие
Гастрономия:
Идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами
Сортовой состав:
Каберне Совиньон
Каштелау
Виноградники:
Возраст лоз: Каштелау – 50 лет, Каштелау и Каберне Совиньон – 12 лет. Экспозиция: Юг-Север
Способ производства:
Виноград дробят. Ферментация проходит в бетонных чанах при контролируемой температуре 24-26ºC
Это интересно:
«Capoeira» означает «дом реестров и кур». Петух - один из символов Португалии, в честь которого и решили назвать линейку вин