Вино Casa de la Cera Yecla Familia Castano, 2014 г.

Артикул: 04800-14
Casa de la Cera Yecla Familia Castano
Каса де ла Сера Йекла Фамилиа Кастаньо
2014 г.
0.75 л
15 %

Дегустационные характеристики:

Вино глубокого гранатово-красного цвета. Обладает насыщенным ароматом с нотами бальзамико, пряностей, сливы и красных ягод. Богатый вкус с хорошей кислотностью переходит в длительное послевкусие с нюансами какао.

Гастрономия:

Идеально сочетается с дичью, уткой, красным мясом и зрелыми сырами.

Сортовой состав:

Монастрель
Гарнача
Каберне Совиньон
Сира
Мерло

Виноградники:

Виноградники находятся на высоте 700 м над уровнем моря и лежат на известковых почвах с вкраплениями песка. Возраст лоз Монастреля – больше 100 лет, возраст лоз остальных сортов – больше 30 лет. Участки с Монастрелем и Гарначей не орошаются, с них собирают 1500–1800 кг винограда с гектара. С каждого гектара с сортами Каберне Совиньон, Сира, Мерло получают 2000–2500 кг.

Способ выдержки:

20 месяцев в новых 500-литровых бочках из французского и американского дуба

Это интересно:

Вино Casa de la Cera входит в премиальную коллекцию вин Castano и может претендовать на звание одного из лучших вин Йеклы. 50% купажа занимает сорт Монастрель, остальные 50% распределены поровну между сортами Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Гарнача.

Награды и оценки:

GP–94 pts., GVIV–92 pts. (Vintage 2014)

Статьи о товаре:

Bodegas Castano: вся жизнь посвящена вину

Familia Castano

Винодельня Castano отсчитывает свою историю с начала 90-х годов XIX века, когда прадед нынешних владельцев компании, дон Перико Антонио Санта, приобретает на юго-востоке Испании свой первый участок с лозами сорта Монастрель. Его дело продолжили сначала дочь, а потом и внук, и в 1958-м Рамон Кастаньо Санта открывает в городе Йекла семейную винодельню под названием Bodegas Castano. Несмотря на внушительные объемы производства, до 1970-х виноделие региона Йекла сводилось целиком и полностью к торговле балковым вином, и на этом фоне решение семьи Кастаньо выпускать бутилированные вина стало настоящей революцией. С того момента, как с линии винодельни вышла первая бутылка, прошло более 40 лет, и за это время Castano прошла путь от крохотной семейной бодеги до мощной компании с дистрибьюторской сетью в 50 странах мира. Впрочем, суть семейного дела Кастаньо осталась неизменной: в компании на разных должностях трудятся представители семьи разных поколений, обеспечивая преемственность традиций. Главным виноделом хозяйства вот уже 30 лет является Мариано Лопес, ставший частью истории не только одной компании, но и всего винодельческого региона.

Отличительная особенность виноделия Castano – любовь к сорту Монастрель. Идеально подходящий для климатических условий Йеклы, равнодушный к экстремальным перепадам температур, Монастрель способен пережидать долгие периоды средиземноморской летней засухи, замедляя свой естественный рост и словно впадая в непродолжительный анабиоз. Из этого сорта Мариано Лопес создает необычные мощные терпкие вина, которые высоко оцениваются экспертами, а знаменитый винный критик Дженсис Робинсон внесла Castano в список лучших производителей вин из Монастреля в данном регионе. Хозяйство владеет примерно 500 гектарами виноградников в Йекле, и весь урожай собирается исключительно вручную. Кроме Монастреля на участках выращиваются Макабео, Шардоне, Сира, Мерло, Каберне Совиньон и Гарнача.

https://www.bodegascastano.com/

Купить сейчас
7 349 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль