Кава Cava Brut Nature Reserva Extremarium Mont Marсal, 2018 г.

Артикул: 02748-18
Cava Brut Nature Reserva Extremarium Mont Marсal
Кава Брют Натуре Резерва Экстремариум Монт Марcаль
2018 г.
0.75 л.
11.5 %

Дегустационные характеристики:

Вино отличается нежно-золотистым цветом. В аромате свежие оттенки переходят в нотки кофе с ванилью. Во вкусе преобладают нюансы миндаля, послевкусие сливочно-фруктовое.

Гастрономия:

Сочетается с блюдами, обильно приправленными специями, а также с различными сырами.

Сортовой состав:

Шарел-Ло
Макабео
Парельяда
Шардоне

Способ выдержки:

не менее 30 месяцев на осадке

Награды и оценки:

CMB–Silver medal, DWWA–Bronze medal, 50 Great Cavas by WPl–Silver medal, SJWWA–Gold medal (Vintage 2018)

Mont Marcal

Винодельческое поместье Mont Marcal считается одним из самых известных производителей кавы в Каталонии. Оно основано в 1975 году бывшим музыкантом Мануэлем Санчо и в 2015-м вошло в состав группы компаний Bardinet, которая постаралась сохранить семейную атмосферу поместья. Принадлежащая Mont Marcal винодельня располагается в семисотлетнем фермерском доме, построенном в самом центре Пенедеса на высоте 220 метров над уровнем моря, и получает ягоды с 40 гектаров виноградников, которые обрабатываются исключительно органическими методами. Если сейчас только кава Extremarium имеет органический сертификат, то в 2024 году такие сертификаты получат все кавы Mont Marcal. На самой винодельне используются технологии защиты окружающей среды, например, уникальная система очистки сточных вод – экологически чистое производство вин подтверждено сертификатами самых престижных европейских стандартов качества: ISO-9001, BRC и IFS.

Даже самая простая кава Cuvee Noire выдерживается на осадке не менее 12 месяцев; что уж говорить о жемчужине винодельни Cava Gran Reserva Aureum Mont Marсal, которая набирается сил в прохладных каталонских погребах в течение долгих 48 месяцев. Почти все кавы поместья изготавливаются из классической сортовой триады «Макабео – Парельяда – Шарел-Ло» с добавлением Шардоне, придающим каве от Mont Marcal ту самую свежесть, кремовую консистенцию и ноты белых специй. Начиная с урожая 2018 года все эти вина выпускаются только в виде винтажей.

http://www.mont-marcal.com/

Купить сейчас
2 786 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль