Tenuta Mazzolino

Современные технологии наряду с уже заложенными традициями сочетаются в поместье Mazzolino, чье имя означает «место встречи, остановка» (от латинского: Mansiolinum ). В Mazzolino лоза произрастает уже три тысячи лет. Вина Mazzolino - это не просто сочетание правильных химических и физических параметров, высокое качество винограда, но и страсть, с которой семья Брэггиотти управляет поместьем с 1980 года.  Энрико Брэггиотти убежден, что страсть к хорошему вину объединяет людей и дает им нечто общее. Он хотел сплотить свою большую семью, состоящую из четырех детей и двенадцати внуков, и искал прекрасное место для этого. Также итальянские корни Энрико частично с турецкой и частично с французской родословной сподвигли его на поиск винодельни.  Энрико нашел идеальное место для достижения этих целей на холме Корвино, откуда открывается прекрасный вид на провинцию Павия.  Поместье расположено в деревушке XIX века, состоящей из пяти зданий, гостевых кварталов и небольшой церкви, окруженной полями и виноградниками.  Сандра Брэггиотти, дочь Энрико, реализовала свою мечту и с большим энтузиазмом и деловой хваткой приступила к управлению и перестройке винодельни. На данный момент площадь виноградников составляет 20 га. Выращиваемые сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне, Бонарда, Москато. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Средняя урожайность: 30-50 гл/га. Производительность: 120 000 бут/год. Был построен новый подвал, спроектированный архитектором Лоренцо Берни, сочетающий в себе также помещение для винификации.  Корвино Сан Кирико, где находится поместье Mazzolino, – это фантастический маленький мир: выдающиеся вина, фруктовые сады, куры, лошади, розовые сады и т.д. Высококачественные продукты, которые здесь выращивают, являются естественным следствием того места, потенциал которого признан и оценен семьей Брэггиотти.  Джакомо Болонья, вечная легенда в мире вина, предложил Энрико производить именно красные вина и посоветовал прекрасного винодела - Джанкарло Скаглионе.  Под руководством великого энолога, поддержанного профессиональной и талантливой командой, были созданы вина высокого уровня из Пино Нуар и Шардоне.  В 1985 г. впервые выпускается самое выдающееся вино дома - Oltrepò Pavese DOC Pinot, которое 6 раз получало 3 бокала по Gambero Rosso.  Энологи и критики описывают вина Mazzolino такими терминами, как «захватывающее подтверждение качества», «глоток свежего воздуха» и «элегантность и индивидуальность».