Дегустационные характеристики:
Вино обладает бледно-желтым цветом. Цветочный аромат с нотками цитрусовых. Свежий и округлый вкус с приятной кислотностью. Хорошо сбалансированное вино с ароматом яблок в послевкусии
Гастрономия:
Превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, морской рыбой, сырами
Сортовой состав:
Гренаш Блан — 46%
Вионье — 30%
Клaрет — 15%
Русан — 9%
Виноградники:
Виноградники располагаются на горных склонах. Терруар: известняк, аллювиальные отложения, каменистая осыпь. Выращиваемые сорта винограда: Гренаш, Вионье, Русан, Сира, Сенсо
Способ выдержки:
6 месяцев в стальных емкостях
Это интересно:
Первая линейка «Reserve de Pierre», названная в честь винодела-основателя поместья, включает в себя три купажированных вина. Целью виноделов было создать сложные, долгоиграющие и в тоже время свежие вина
