Вино обладает глубоким рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, букетом манящих ароматов спелых ягод, во вкусе фруктовые тона переходят в горьковатые миндальные нотки в послевкусии
Гастрономия:
Превосходно сочетается с пастой, с блюдами из белого и красного мяса, с уткой, с ароматными сырами
12–18 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках
Способ производства:
Виноград проходит сортировку и 50% подсушивают в течении двух месяцев в больших проветриваемых помещениях. Затем проводят гребнеотделение и традиционную винификацию
Это интересно:
Флагманское вино хозяйства. Вино названо в честь основателя династии Алессандро Матеросси (Дон Лизандер)
Долина Вальтенези – это географическая область, восходящая к холмам ледникового происхождения от озера Гарда. Благодаря мягкому средиземноморскому климату, влиянию озера и опоясывающим лесистым холмам, главными сельскохозяйственными культурами Вальтенези являются виноградные лозы и оливковые деревья. С давних пор этот район является важным очагом выращивания красных сортов винограда, особенно автохтонного семейства Гроппелло. DOC Вальтенези как самостоятельная винодельческая зона была выделена в 2011 году. Ее миссия – представлять характерные красные и розовые вина из традиционных сортов. Самый главный сорт DOC Вальтенези – Гроппелло, а точнее, два родственных сорта – Гроппелло Джентиле и Гроппелло ди Моказина.История Семьи Матеросси – основателей и владельцев компании Azienda Agricola Monte Cicogna, которая расположена в коммуне Монига-дель-Гарда (провинция Брешиа), началась с Пьетро Матеросси в 1908 году. На сегодняшний день, по прошествии более века истории компании, братья и сестры семьи Матеросси в четвертом поколении: Мария Грация, Алессандро, Луиджи, Киара и Чезаре продолжают наследие, оставленное отцом Пьетро, руководствуясь той же философией, что и в прошлом. Алессандро управляет виноградниками и винодельней, а Чезаре занимается административной и коммерческой деятельностью компании. Опыт, страсть и секреты, переданные от отца к сыновьям, хранятся и соблюдаются сегодня с тем же мастерством, что и во времена Пьетро. Основная деятельность компании Azienda Agricola Monte Cicogna сосредоточена на производстве тихих вин в зонах Гарда Классико DOC и Лугана DOC, игристых вин по традиционному методу, а также компания производит оливковое масло.Площадь виноградников составляет 25 га (10 га в Лугана DOC и 15 га в Гарда Классико DOC). Вина производят только из собственного винограда.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?