Вино обладает элегантным золотистым цветом, чарующим ароматом спелых фруктов. Вкус очень деликатный, нежный, с длительным послевкусием.
Идеально сочетается с легкими блюдами, такими как рыба, морепродукты, птица, а также с супами.
Шардоне
Sal de Fiesta – новый проект компании Bodegas Isidro Milagro в регионе Кастилья-Ла-Манча, отображающий органическую линейку молодых свежих вин с весьма интересным дизайном. Регион Кастилья-Ла-Манча расположен на территории 4 провинций автономии Кастилия-Ла- Манча: Альбасете, Сьюдад Реаль, Куэнка и Толедо.В 1976 г был создан DO Ла Манча, правила работы которого корректировали в 1991 и 1993 годах, и сегодня в районе производят белые, розовые, красные и игристые вина. Почвенный слой в этих местах красно-бурый, его формирование происходило в эпоху Миоцена, начавшуюся около 25 млн. лет назад, и шло одновременно с формированием гор Кавказа, Альп и Гималаев, поэтому почва Ла-Манчи богата песком, известняком и мергелем. Выращиваемые белые сорта винограда: Айрен, Виура (Макабео), Пардилья, Шардоне, Бердончо, Совиньон Блан. Красные сорта: Темпранильо (Сенсибель), Гарнача, Моравия, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.
