Шампанское Extra brut. Cuvee des Moines. Besserat de Bellefon
Артикул: 01083-nv
Extra brut. Cuvee des Moines. Besserat de Bellefon
WS 92
Экстра брют. Кюве де Моан. Бессера де Бельфон в п/у
Франция, Шампань
Белое
Экстра Брют
0.75 л.
12.5 %

Дегустационные характеристики:

Вино золотисто-соломенного цвета с медными отблесками обладает ароматом цитрусов с оттенками дымка и минеральными нотками. Долгоиграющие пузырьки красиво искрятся в бокале. Вкус фруктовый, элегантный, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Гастрономия:

Идеально в качестве аперитива или дижестива. Прекрасно сочетается с морепродуктами, горячими закусками, а также с блюдами из жареной курицы, свинины или говядины.

Сортовой состав:

Шардоне
Пино Нуар
Пино Менье

Способ выдержки:

36 месяцев на осадке

Награды и оценки:

Wine Enthusiast (USA) 2016 - 91/100 pts. 
Wine Spectator (USA) 2016 - 90/100 pts.
Gault Millau Guide (France) 2016- 17/20 pts.
Revel Guide (Canada) 2016- 17/20 pts.
Bettane Desseauve Guide( France) 2016 - 16/20 pts.
Winestate (Australia) 2016 – 4 Stars
Wine Spectator (max 100 pts) 92 – 2015г., 92 - 2012г., 90 - 2011г., 89 - 2008г. 
Essi Avelland (Finland) 2015 – The Best Rose Champagnes (Top 10 Non Vintage)
Crush of Karine Valentin in Cuisine et Vins de France 2015
Decanter (max 5 stars  20 pts) -5 stars - 18,5 pts  (2010)
Gold Medals: 2007 International Wine Competition (UK)
Silver Medals : 2009 Decanter World Wine Awards (UK)
2006 Vinalies Internationales (France)
2006 International Wine Challenge (UK)
BRONZE MEDALS: 2011 The Drinks Business (UK)
2008 Decanter World Wine Awards (UK)
2007 Japan Wine Challenge (Japan)

Besserat de Bellefon

Шампанский дом Бессера де Бельфон основан в Aи в 1843. Его основателем стал Эдмон Бессера, уроженец коммуны Отвильер, родины шампанского. Он использовал все свои навыки и умения, чтобы создать превосходные вина, поставляемые в лучшие рестораны, отели и просто гурманам. Семейные традиции Эдмона продолжили его внуки. Виктор и Эдмон младший унаследовали от деда стремление к совершенству и  высочайшим стандартам. Виктор был непревзойденным виноделом, Эдмон – выдающимся сомелье. Оба брата усердно работали, чтобы создать репутацию семейному бизнесу и принести славу своему продукту. В 1920 году Эдмон женился на Ивонне де Мерик де Бельфон, из благородной семьи, занимающейся производством шампанского. Именно с этого периода начинается легендарная история дома Бессера де Бельфон. В 1930 году судьба подарила дому Бессера де Бельфон ещё один приятный сюрприз. Виктор Бессера стал управляющим парижского ресторана Ля Самаритен, одного из лучших в Париже. Именно там Виктору удалось создать и представить своим посетителям великолепное искрящееся шампанское с утончённым вкусом и нежной пенкой. Это шампанское чудесно гармонировало с любыми блюдами. Именно так в 1930 году появилась на свет новая серия шампанских вин Кюве де Моан, нежных, сливочных, созданных специально для сопровождения изысканных блюд. При производстве шампанского Кюве де Моан технология соблюдается особенно тщательно. Эта уникальная технология, являющаяся «ноу-хау» дома Бессера де Бельфон, позволяет использовать гораздо меньше «тиражного ликёра» (смеси сахара, дрожжей и неигристого шампанского вина). В результате шампанское пенится более мелкими и воздушными пузырьками. Давление в бутылке понижено до 4,5 бар, в отличие от стандартных 6 бар. Седрик Тьибо, главный технолог дома Бессера де Бельфон с 2006 года, продолжает совершенствовать производственный процесс. В результате, пена стала более нежной шелковистой, и шампанское приобрело сливочные нотки. Шампанское серии Кюве де Моан стало поистине гастрономическим шедевром. 

http://besseratdebellefon.com/en

Купить сейчас
11 831 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль