Стилистика:
Виноделы - Manuel Lobo и Joana Silva Lopes
Дегустационные характеристики:
Вино обладает ярким лимонным цветом, ароматом цитрусовых и тропических фруктов с легкими нотками обожжённого дерева. Сбалансированный вкус сочетает в себе минеральные нотки с легкой соленостью, а также фруктовые и древесные нюансы
Гастрономия:
Идеально сочетается с блюдами восточной кухни
Сортовой состав:
Фернао Пиреш — 100%
Виноградники:
Возраст лоз: более 65 лет. Экспозиция: Восток – Запад
Способ выдержки:
6 месяцев во французских дубовых бочках
Способ производства:
Ручной сбор в 15 кг ящики. На винодельне отбирают только лучшие ягоды. Для 2/3 сусла ферментация проходит в бетонных чанах при контролируемой температуре 12-14ºС, для 1/3 сусла ферментация проходит в новых и использованных французских бочках при контролируемой температуре 16ºС в течение 18 дней. После ферментации вино выдерживается в барриках на осадке с еженедельным баттонажем. Остаточный сахар: 1,3 г/л.
Награды и оценки:
Concours Mondial de Bruxelles – Silver Medal
Wine Enthusiast – 90 Points
Mundus Vini – Gold Medal