Вино Galena. Priorat. Domini de la Cartoixa, 2015 г.
Артикул: 01021-15
Galena. Priorat. Domini de la Cartoixa
Галена. Приорат. Домини де ла Картоикша
Испания, Приорат
Красное
Сухое
2015 г.
0.75 л.
14.5 %

Дегустационные характеристики:

Вино глубокого вишнёвого цвета со сложным ароматом чёрных ягод, с еле уловимыми бальзамическими тонами и оттенками благовоний и специй. Вкус насыщенный, яркий, округлый. Послевкусие стойкое, с лёгкими минеральными и мятными нотками

Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом и сырами

Сортовой состав:

Гарнача Негра — 35%
Мерло — 25%
Каберне Совиньон — 25%
Кариньян — 15%

Способ выдержки:

12 месяцев во французских и американских дубовых бочках и 24 месяца в бутылках

Награды и оценки:

MV BioFact–Gold medal,
IWC–Bronze
medal, DAWA–89 pts. (Bronze medal),
IWA–90-94 pts. (Gold medal)(Vintage 2015).

Domini de la Cartoixa

Поместье Clos Galena состоит из 11 гектаров виноградников, окруженных природой, с собственным винным заводом, расположенным в пределах поместья. Применяется органический способ выращивания винограда, сертифицированный независимой испанской организацией, CCPAE (каталонский Совет Экологического Сельскохозяйственного производства). Компост, используемый для земли, производится в поместье, пестициды и гербициды не используются. Дефицит воды находится под контролем.  Для определения правильного времени сбора производится химический и сенсорный анализ винограда. При химическом анализе зрелости винограда рассматриваются такие параметры как: уровень кислотности, содержание сахара и присутствие полифенолов. При сенсорном контроле оцениваются семена и шкурка ягод. Виноградное производство очень ограниченное и выборочное, от 0.5 до 1 кг с растения.  Гарнача Негра и Каринена, типичные для Приората сорта,  дополняют друг друга: Вино из Гарнача Негра имеет более низкую кислотность, высокое содержание алкоголя из-за более высокой начальной концентрации сахара и фруктовых ароматов. Каринена, более поздний сорт, который дает глубокое красное вино, с высокой кислотностью и устойчивым послевкусием. В меньшем количестве выращиваются иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Вина, изготовленные из этой комбинации сортов имеют интенсивный вишневый цвет, очень яркий. Аромат сложный, с нотками спелых фруктов и минералов. Вкус структурированный с сильным характером: насыщенным, ярким, с теплой, но все же звучной кислотностью и танинами, заметно устойчивый.

http://www.closgalena.com

Нет в наличии
4 614 руб.
Нет в наличии
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль