Вино Grenache. Clare Valley. Duke Reserve. Kilikanoon, 2014 г.

Главная Вино Красное Сухое АвстралияGrenache. Clare Valley. Duke Reserve. Kilikanoon

Артикул: 03398-14

Гренаш. Клэр Велли. Дьюк Резерв. Киликанун

Австралия, Южная Австралия

Красное

Сухое

2014 г.

0.75 л.

15 %

Характеристики

О бренде

Дегустационные характеристики:

Вино обладает кирпично-красным цветом с малиновыми оттенками, ароматом киршвассера, спелой вишни, темного шоколада и трюфелей в сочетании с классическими нотками обожженного Французского дуба, во вкусе преобладают тона темной вишни, какао, лакрицы, дымка, в послевкусии ощущаются натуральные танины

Гастрономия:

Отлично сочетается с утиной ножкой конфи с сельдереем и чечевицей под ремуладом, а также с мясными закусками, с дичью, с различными сырами

Сортовой состав:

Гренаш — 95%
Шираз — 5%

Способ выдержки:

16 месяцев во французском дубе (2-3 использования). Не используют новые бочки, чтобы сохранить деликатный аромат сорта Гренаш и не перенасытить вино тонами бочки

Способ производства:

Лимитированное производство. Виноград собирают вручную с восьмидесятилетних лоз в самом центре Вотервэйла. Ферментация проходит в открытых чанах на кожице. Перед розливом вино не фильтруют. После розлива вино хранится не менее года в подвале

Это интересно:

Duke – имя матери Кевина Митчела. Это вино – дань уважения семье Кевина. Только из лучших винтажей долины Клэр производится Гренаш Дьюк Резерв

Награды и оценки:

2017 James Halliday Wine Companion - 95 Points
2016 James Halliday Wine Companion - 95 Points
2015 Decanter World Wine Awards - Bronze Medal

Kilikanoon

История компании Kilikanoon Wines Pty Ltd. берет свое начало с 1839 года, когда Джон Треджиа и его семья приехали из Корнуолла (Англия) в г. Хугли. В 1860-1870гг. Джон построил фермерский дом, который в настоящее время служит погребом и дегустационным залом. 50 акров земли фермы было засажено фруктовыми садами. В 1997 г. Кевин Митчелл купил имение с целью создания вина под своим брендом «Kilikanoon». В переводе с древнего корнского (языка кельтов) слово «Kilikanoon» означает «ореховая роща на холме», и действительно, в Клэр Велли много красивейших деревьев грецкого ореха. Первые вина «single vineyard» произведены из ягод, собранных с виноградников Кевина и его отца Морта Митчелла среди которых были: Shiraz. Clare Valley. Oracle. Kilikanoon и Cabernet Sauvignon. Blocks Road. Clare Valley. Kilikanoon. В 2001г. Кевин объединился с партнерами: Натан Вокс, Брюс Бодинет и Джон Хардинг. Уже в 2002 г. вина Kilikanoon получили 6 из 7 наград, присужденных в винной выставке региона Клэр Велли, в конкурсе участвовали как местные, так и зарубежные судьи и покупатели. Философия Kilikanoon основывается на концепции «терруара» – синергия почвы, климата и людей на родной земле в атмосфере любви и заботы. Компания строго контролирует объем урожая (менее 30 гл/га) для улучшения органолептических характеристик и очень тщательно отбирает ягоды для производства. Виноградники Kilikanoon были отобраны с целью создания вин, которые смогли бы выразить яркую индивидуальность каждого сорта винограда.

http://kilikanoon.com.au/

Купить сейчас

4 354 руб.

Товар в наличии