Вино Le Castelle. Gattinara. Antoniolo, 2012 г.
Артикул: 03777-12
Le Castelle. Gattinara. Antoniolo
Ле Кастелль. Гаттинара. Антониоло
2012 г.
0.75 л.
14 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает гранатово-красным цветом, ароматами миндаля, фиалки, малины и засушенных лепестков розы, во вкусе мягкое, свежее с фруктовыми тонами, переходящими в приятное послевкусие

Гастрономия:

Превосходно сочетается с ризотто, с блюдами из жареного красного мяса, со стеками, с каре ягненка, с выдержанными сырами

Сортовой состав:

Неббиоло — 100%

Виноградники:

Виноградник «Le Castelle». Это самый молодой и самый уникальный виноградник, высаженный в 80-е годы. Площадь: 1,5 га. Почва более плодородная, богата минералами, но менее каменистая. Виноградник начинается с высокого плато, которое спускается к «кавалькаоджио». Виноград: Неббиоло 100%. Высота над уровнем моря: 400 – 350 м. Виноградник частично произрастает как в стенах старого замка (1100 г), так и вокруг него и за его пределами

Способ выдержки:

24 месяца в барриках, 12 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках

Награды и оценки:

2016 Gambero Rosso – 2 Glasses

Antoniolo

Винодельня Antoniolo была основана в 1948 году Марио Антониоло. После Марио поместьем успешно управляла его дочь Розанна. Это семейная винодельня, переходящая из поколения в поколение. На данный момент винодельней полностью занимаются Альберто и Лорелла - внуки Марио, контролирующие весь процесс производства вина от виноградника до погреба. Семейная винодельня Antoniolo придерживается одной и той же философии: «Производство традиционных и элегантных вин, отражающих сортовые и территориальные особенности».  Естественная среда в сфере виноделия определяется климатическими условиями, характерными для региона, и считается самой важной характеристикой вина.  Основной концепцией виноградников Antoniolo является отражение терруара в винах.  Логотип винодельни Antoniolo – это древний логотип их семьи, члены которой ранее были графами.  Площадь виноградников составляет 15 га.  Вина производятся только из собственного винограда.  Хозяйство Antoniolo винифицирует Крю отдельно с 1974 года. Возраст лоз колеблется от 35 до 60 лет. Почвы: вулканические, каменистые, богаты порфирами и минералами. Ферментация проходит в цементных чанах, ферментация спонтанная, дрожжи только натуральные. Использование химических удобрений минимизировано, отдается предпочтение натуральному удобрению. Для выдержки используют баррики из славонского дуба (20 гл) и французские бочки. Производимые вина:  Эрбалуче ди Калузо. Гаттинара. Антониоло  Розато. Брикко Лорелла. Гаттинара. Антониоло  Ювения. Косте делла Сезия. Гаттинара. Антониоло (молодое Неббиоло)  Гаттинара. Антониоло (Неббиоло с нескольких виноградников)  Вина с отдельных виноградников:   Ле Кастелль. Гаттинара. Антониоло  Сан Франческо. Гаттинара. Антониоло  Оссо Сан Грато. Гаттинара. Антониоло

Купить сейчас
8 819 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль