Вино насыщенного рубинового цвета, в аромате преобладают темные ягоды и специи. Полнотелое,
обволакивающее вино с бархатистыми танинами в послевкусии. Большой потенциал выдержки.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с мясными блюдами, насыщенными специями, а также с пастой и с выдержанными сырами.
Своим появлением на свет поместье Pianirossi обязано Стефано Синчини, коммерческому директору концерна Tod’s, который как истинный сын Апеннин сохранил страсть к сельскому хозяйству. В 1999 году, путешествуя по тосканской Маремме, он открыл для себя хозяйство Pianirossi: раскинувшееся на холмах Монтальчино, оно находилось на развалинах Castello Banfi. В кратчайшие сроки Стефано по совету известных виноделов Карло Феррини и Гиойя Крести собрал команду инициативных высококвалифицированных профессионалов. Выбранная ими стратегия была проста, как и все гениальное, – максимальное использование возможностей «Красных полей» (именно так с итальянского переводится топоним Pianirossi) и при этом выработка собственного, уникального стиля, непохожего на те, что используются на соседних виноградниках.
Решив, что земля Pianirossi, словно сотканная из множества отдельных терруаров, заслуживает особенного вина, Синчини привез из родного региона Марке саженцы нетипичного для данных мест винограда сорта Монтепульчано – в дополнение к традиционным тосканским сортам Санджовезе, Аликанте и Пти Вердо. Сегодня хозяйство представляет собой 20 гектаров превосходных виноградников, расположенных на высоте от 100 до 200 метров над уровнем моря. Помимо этого, владения включают в себя небольшой уютный отель. На виноградниках Pianirossi используется минимальное количество пестицидов, а осветление вин на винодельне осуществляется без использования продуктов животного происхождения. Горячую воду для винодельни и отеля вырабатывают установленные на крышах солнечные панели, специальная система нейтрализует магнитные поля, а внутренняя отделка всех зданий выполнена из экологичных строительных материалов. В год Pianirossi производит не более 20 тысяч бутылок, превратившись в одну из самых примечательных бутиковых виноделен в Маремме. Благодаря трудам главного винодела поместья Джорджио Патрици на свет появляются пять красных вин и одно розовое, все украшенные этикетками с эксклюзивным дизайном, отсылающим нас к эстетике древнего Китая.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?