Вино пурпурно-рубинового цвета обладает фруктовым ароматом с ярко выраженными нотками спелого банана, сливы, корицы и чернослива. Ягодный вкус с танинным
послевкусием.
Гастрономия:
Превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью и благородными сырами.
Сортовой состав:
Пинотаж — 100%
Способ выдержки:
не менее 9 месяцев в бочках из французского (60%) и американского дуба (40%)
Поместье Neethlingshof находится недалеко от города Стелленбош, в сердце Кейп-Вайнлендс, неподалеку от Атлантического океана, а также граничит с Ботаническими садами на одной стороне и горой Папегаайберг на другой. Общая площадь поместья составляет 277 га, 100 га из которых засажены виноградниками, 53 га отведены под красные сорта винограда, а 47 га занимают белые сорта. Такое распределение позволяет оставить 116 га земли (42%) "отдыхать".Выращиваемые белые сорта: Шардоне, СовиньонБлан, Шенин Блан, Вайссер Бургундер, Рислинг, Вионье и Гевюрцтраминер.Выращиваемые красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шираз, Мерло, Пинотаж, Мальбек и Пти Вердо. Виноградники, возраст лоз которых менее 3 лет,занимают 30% от площади всех виноградников. Виноградники с возрастом лоз более 15 лет занимают 49%. Климат, как правило, средиземноморский, с мягкой, влажной зимой и жарким, сухим летом.Самые плодородные типы почв – Вилафонт, Тукулу и Оаклиф, именно они обладают высоким потенциалом к развитию виноделия. Существует четкое разделение на 8 терруаров, каждый из которых обладает уникальными характеристиками: тип почвы, высота над уровнем моря и природно-климатические условия. Высота расположения виноградников варьируется от 65 до 280 м над уровнем моря. В 1993 году винодельня Neethlingshof приступила к обширной программе пересадки и обновления виноградников с помощью известного агронома, профессора Эбена Арчера. Таким образом, для каждого сорта были подобраны лучшие участки.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших
совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно
информационный характер и предназначены только для личного использования.
Вход
Регистрация
Авторизация
Забыли пароль?
Восстановление пароля
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?