ГлавнаяВиноКрасноеСухоеИталияSchioppettino Friuli Colli Orientali Romain

Вино Schioppettino Friuli Colli Orientali Romain, 2016 г.

Артикул: 03683-16
Schioppettino Friuli Colli Orientali Romain
Скиоппеттино Фриули Колли Ориентали Ромайн
2016 г.
0.75 л
15 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает пурпурным цветом, ароматами специй, лесных ягод, зеленого и розового перца, шелковицы, черной смородины. Вкус плотный, богатый, бархатистый, с оттенками фруктов в сиропе и горьковатыми нотками в послевкусии.

Гастрономия:

Сочетается с блюдами из птицы на гриле.

Сортовой состав:

Скиопеттино

Способ выдержки:

18–24 месяцев во французских дубовых бочках

Это интересно:

Для красных вин из линейки Romain используется уникальный метод surmaturazione: после сбора виноград подсушивается на свежем воздухе, причем не три-четыре месяца, как при методе аппассименто, а всего несколько недель. В результате количество сахара в гроздьях увеличивается ровно настолько, чтобы вина получались сбалансированными и богатыми алкоголем, но при этом благородно сухими и способными к долгому старению.

Награды и оценки:

VB–4 stars (Vintage 2016)

Rodaro

По-итальянски многочисленные Родаро жили в Чивидале-дель-Фриули с начала XVI века. С того момента, как они поставили свои подписи под актом 1846 года, подтверждающим право семьи на виноградники в окрестностях Удине, винодельческая линия жизни этой семьи не прерывалась ни на мгновение – Паоло Родаро, нынешний владелец поместья, стал шестым по счету главой дома Родаро. Сегодня в распоряжении компании Rodaro 64 гектара виноградников категорий DOC и DOCG, относящихся к региону Фриули Колли Ориентали; все они обрабатываются в стилистике экологически безопасного земледелия и дают урожая на четверть миллиона бутылок в год. Хотя в Rodaro отлично управляются с международными сортами вроде Совиньона Блана или Каберне Франа, настоящий винодельческий арт-хаус здесь создают из фриуланских автохтонов – Риболлы Джаллы, Пиньоло, Скиоппеттино и Рефоско.

С особой любовью Паоло Родаро относится к своему флагману – коллекции вин Romain. Используемый для производства Romain метод surmaturazione на Апеннинах применяется, пожалуй, только в Чивидале-дель-Фриули. Некогда наблюдавший за тем, как его отец подвяливает виноград для сладких десертных вин, Паоло однажды задался вопросом о том, что будет, если подсушить ягоды подобным образом, но уже для красного вина, и не три-четыре месяца, а всего несколько недель. Результат этого апассименто-лайт превзошел все ожидания: после непродолжительной сушки на открытом воздухе количество сахара в гроздьях увеличивалось ровно настолько, чтобы вина получались сбалансированными и богатыми алкоголем, но при этом благородно сухими и способными к долгому старению.

http://www.rodaropaolo.it

Купить сейчас
9 772 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль