ГлавнаяВиноКрасноеСухоеИспанияSecrets de Mar. Terra Alta. Domini de la Cartoixa
Вино Secrets de Mar. Terra Alta. Domini de la Cartoixa, 2017 г.
Артикул: 04161-17
Secrets de Mar. Terra Alta. Domini de la Cartoixa
Сикретс де Мар. Терра Альта. Домини де ла Картоикша
Испания, Терра Альта
Красное
Сухое
2017 г.
0.75 л.
10.5 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает интенсивным красным цветом с фиолетовыми оттенками, ароматом красных и черных фруктов в сочетании с пряными нотками. Вкус очень свежий, мягкий, с длительным сложным фруктовым послевкусием.

Гастрономия:

Идеально сочетается с сырами, белым и красным мясом, а также с различными тушеными блюдами.

Сортовой состав:

Кариньян
Гренаш
Сира

Способ выдержки:

4 месяца во французских барриках

Награды и оценки:

BWT–Gold medal
G&G–93 pts. (Vintage 2017)

Domini de la Cartoixa

Поместье Clos Galena состоит из 11 гектаров виноградников, окруженных природой, с собственным винным заводом, расположенным в пределах поместья. Применяется органический способ выращивания винограда, сертифицированный независимой испанской организацией, CCPAE (каталонский Совет Экологического Сельскохозяйственного производства). Компост, используемый для земли, производится в поместье, пестициды и гербициды не используются. Дефицит воды находится под контролем.  Для определения правильного времени сбора производится химический и сенсорный анализ винограда. При химическом анализе зрелости винограда рассматриваются такие параметры как: уровень кислотности, содержание сахара и присутствие полифенолов. При сенсорном контроле оцениваются семена и шкурка ягод. Виноградное производство очень ограниченное и выборочное, от 0.5 до 1 кг с растения.  Гарнача Негра и Каринена, типичные для Приората сорта,  дополняют друг друга: Вино из Гарнача Негра имеет более низкую кислотность, высокое содержание алкоголя из-за более высокой начальной концентрации сахара и фруктовых ароматов. Каринена, более поздний сорт, который дает глубокое красное вино, с высокой кислотностью и устойчивым послевкусием. В меньшем количестве выращиваются иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Вина, изготовленные из этой комбинации сортов имеют интенсивный вишневый цвет, очень яркий. Аромат сложный, с нотками спелых фруктов и минералов. Вкус структурированный с сильным характером: насыщенным, ярким, с теплой, но все же звучной кислотностью и танинами, заметно устойчивый.

http://www.closgalena.com

Купить сейчас
1 723 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль