Дегустационные характеристики:

Вино золотисто-соломенного цвета с тонами сушеного персика, белых сухофруктов, графита, цветущей акации. Аромат со временем меняется в бокале: появляется легкий оттенок замши, ноты белой смородины и даже джема из красных фруктов. Маслянистый, сладковатый вкус за счет остаточного сахара, обволакивающее маслянистое послевкусие с нотками минеральности

Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается со сложными рыбными блюдами, белым мясом, пастой и выдержанными сырами

Сортовой состав:

Вердиккио — 100%

Виноградники:

Под виноградники Вердиккио отдано более 3,1 тыс. гектаров, которые неравномерно распределены между двумя деноминированными зонами производства — Verdicchio dei Castelli di Jesi и Verdicchio di Matelica. Первая — почти монополист, на нее приходится 2,8 тыс. посадок. Как это часто встречается в Италии, ее название указывает на то, что Вердиккио растет вокруг городка Йези, а также нескольких укрепленных поселений, собирательно известных как "крепости Йези". Между ними, кстати, пролегает ряд захватывающих для любителей истории, культуры и архитектуры маршрутов. Йези — это со временем исказившееся название Aesis, которое древние римляне однажды дали своему поселению. Мателика — еще один городок, в честь него именуется вторая зона производства — Verdicchio di Matelica. Хотя некоторые ставят под сомнение необходимость существования двух раздельных районов DOC, разница в климатических, почвенных и природных условиях делает такое деление оправданным. Verdicchio dei Castelli di Jesi почти примыкает к Адриатическому побережью и испытывает прямое влияние мягкого морского климата. В почвах с белесым меловым оттенком содержится много глины. Виноградники лежат по обе стороны от реки Эзино, которая помогает разграничивать территорию на более высокий Правый берег и более низкий Левый. Verdicchio di Matelica, напротив, находится дальше от моря и спрятана в долине, со всех сторон укрытой склонами холмов. Микроклимат отличается более резким колебанием дневных и ночных температур, а в почвах доминируют меловые и морские отложения. Эта разница приводит к стилистическим отличиям между винами двух зон. Если в Йези они более насыщенные и щедрые, то в Мателике — более ароматные, живые и минеральные.Одно из главный условий для получения качественных вин из Вердиккио — поддержание невысокой урожайности

Способ выдержки:

80% в стальных емкостях, 20% в дубовых бочках в течение 12 месяцев и ещё 12 месяцев - в бутылках

Награды и оценки:

Gambero Rosso – 2 Glasses Red
Decanter World Wine Awards – 88 Points