Главная Вино Красное Сухое ИталияVino Nobile di Montepulciano Casina di Doro Canneto

Вино Vino Nobile di Montepulciano Casina di Doro Canneto, 2018 г.

Артикул: 03465-18

WS 92

Вино Нобиле ди Монтепульчано Казина ди Доро Каннето

Италия, Тоскана

Красное

Сухое

2018 г.

0.75 л

14 %

Характеристики

О бренде

Дегустационные характеристики:

Вино обладает рубиновым цветом, удивительным балансом ароматов вишни, смородины, цветов, земли, кожи и табака. Вкус округлый, бархатистый, с тонами лесных ягод и вишни. Длительное послевкусие.

Гастрономия:

Сочетается с пастой, мясом на гриле и твердыми сырами.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Санджовезе
Мерло
Каберне Совиньон

Виноградники:

Поместью принадлежат 30 гектаров виноградников, растущих на известково-гравийных почвах: 16 из них отведены под лозы для вино нобиле. В 2017 году все виноградники были сертифицированы как органические.

Способ выдержки:

Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба объёмом 500 л 6 месяцев в бочках из славонского дуба объёмом 3000–4000 л и не менее 6 месяцев в бутылках.

Это интересно:

Все владения компании Canneto находятся на главных холмах региона, на высоте 300–400 м над уровнем моря, и от здания винодельни открываются самые что ни на есть классические виды Монтепульчано. Эти пейзажи даже попали в рекламные ролики Dolce & Gabbana. Флагманское вино поместья Casina di Doro выпускается в объеме всего 6000 бутылок в год.

Награды и оценки товара:

Wine Spectator – 92 pts. (Oct 2023),
Bibenda (2023) – 4 grappoli,
Luca Maroni (2023) – 91 pts.,
Vitae (2023) – 3 tralci.

Статьи о товаре:

— Canneto: исполнение заветной мечты
— Аристократы и вина Монтепульчано

Canneto

В 1970-е годы компания друзей из Цюриха решила приобрести в Монтепульчано перспективную винодельню и наладить производство знаменитого вина Vino Nobile di Montepulciano, которое в тот момент переживало не лучшие времена. После многих лет поисков им удалось осуществить задуманное. Сначала швейцарцы познакомились с местным агрономом Отторино де Анджелисом, а уже он нашел для них старую винодельню, выставленную на продажу.

В 1987 году друзья стали счастливыми обладателями поместья, расположенного рядом со старинными постройками города Монтепульчано. Новые владельцы сделали все для осуществления своей мечты о качественных винах. Они отремонтировали здания, построили новый погреб, купили самое современное оборудование. Управлять хозяйством швейцарцы с самого начала поставили Отторино де Анджелиса, который как никто другой знает земли Монтепульчано. В качестве консультанта по виноделию они пригласили легендарного тосканского энолога Карло Феррини.

Поместье Canneto стало одной из тех компаний, которая вернула Vino Nobile di Montepulciano былую славу. По закону в состав этого вина должно входить по крайней мере 70% санджовезе, в Монтепульчано его называют пруньоло джентиле. Но в компании стараются использовать минимальное количество дополнительных сортов. Так, в Vino Nobile от Canneto входят 90% санджовезе, 5% мерло и 5% каберне совиньона, а в Rosso di Montepulciano – 80% санджовезе и 20% мерло.

http://www.cannetowinetasting.com/

Купить сейчас

12 672 руб.

Товар в наличии