Дегустационные характеристики:
Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом с гранатовыми отблесками. В изысканном букете ароматов можно заметить оттенки зрелых фруктов, перца, фиалки, сливового джема, шоколада и сигары. Вкус изысканный, гармоничный, округлый, с элегантными танинами и ярким длительным послевкусием.
Сортовой состав:
Санджовезе — 100%
Способ выдержки:
Не менее 24 месяцев в бочках из французского дуба (30 или 20 гл)
Это интересно:
Виноград собирается вручную в первые 10 дней октября. Гроздья тщательно перебираются для того, чтобы отделить спелые ягоды от незрелых, мятых и испорченных. Ферментация проходит 7 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28 – 30°C.
Награды и оценки:
Luca Maroni 2016 – 95 Points «Best Vino Nobile overall» (Vintage 2013)