ГлавнаяВиноБелоеСухоеАвстрияWeisser Burgunder. Wachau. Smaragd. Schmelz
Вино Weisser Burgunder. Wachau. Smaragd. Schmelz, 2016 г.
Артикул: 03703-16
Weisser Burgunder. Wachau. Smaragd. Schmelz
Вайсceр Бургундер. Вахау. Смарагд. Шмельц
2016 г.
0.75 л.
13.5 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает золотисто-желтым цветом, насыщенным ореховым ароматом в сочетании с нотками классических Бургундских вин, изысканным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и долгоиграющим послевкусием

Гастрономия:

Превосходно сочетается с грибами, с блюдами из белого мяса, со стейками и различными сырами

Сортовой состав:

Вайссер Бургундер — 100%

Способ производства:

После отделения гребней выдержка на кожице в течение 15 часов. Ферментация 2-3 недели при 17°С. Взаимодействие с дрожжами - от 2 до 4 месяцев

Награды и оценки:

Falstaff - 92 Points

Schmelz

Вахау – узкая долина Дуная между Мельком (монастырь – орхитектурный шедевр в стиле Барокко) и г. Кремсом считается одним из красивейших в мире речных ландшафтов. Террасные виноградники располагаются на крутых склонах по берегам реки.  1356 га. виноградников произрастают на бедных органикой и богатых минералами первичных скальных почвах. Уникальный микроклимат представляет собой комбинацию Паннонического и континентального климата с определяющим влиянием реки Дунай. Винодельня Schmelz была основана в 1979 году в небольшой деревушке под названием Joching. На данный момент поместьем управляют Иоганн и Моника Шмельц, а также два их сына - Томас и Флориан. Вина производятся только из собственного винограда. Площадь виноградников составляет 15 га, которые протянулись на 6 км от Wösendorf до Unterloiben. Виноградники Schmelz: Steinertal, Postaller, Steinriegl, Stein am Rain, Pichl Point, Ried Klaus, Höhereck, Dürnsteiner Freiheit. Почвы виноградников весьма разнообразны: лёсс, гнейс, гравий, песчаник. Главными выращиваемыми сортами винограда являются Грюнер Вельтлинер (60%), Рислинг (30%), также можно встретить виноградники сортов Мускат, Пино Блан и Совиньон Блан.   Винодельня Schmelz является одной из основателей ассоциации Vinea Wachau. В вина Schmelz cогласно кодексу не добавляется сахар, ароматизаторы, а также другие искусственные добавки. С 2016 года вина хозяйства имеют печать - ВЕГАН., т.е. вина не осветляются яичным белком. Сбор винограда осуществляется только вручную. Вина категории Федершпиль винифицируются в чанах, а вина категории Смарагд непродолжительное время выдерживаются в дубовых бочках. Вина Schmelz отличаются хорошим уровнем кислотности, фруктовостью и минеральностью, также они готовы к употреблению уже в молодом возрасте. Благодаря высокому качеству вина Schmelz удостоены высоких наград на международных конкурсах и оценены профессионалами винного рынка во всем мире. В 2005 году Ганс Шмельц (главный винодел) по версии журнала Falstaff был признан «Виноделом года». На винодельне есть новый современный дегустационный зал, где гости винодельни могут познакомиться с винами Schmelz и по достоинству оценить их качество.

https://www.schmelzweine.at/

Нет в наличии
4 996 руб.
Нет в наличии
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль