«Casal Branco». Двести лет на берегу Тежу

Винный дом «Casal Branco» находится на левом берегу Тежу, в исторической области Алмейрим, недалеко от Лиссабона. Первый камень в основании его главного здания был заложен ещё в 1775 году, когда Ансельмо Крус, общий предок нынешних владельцев винодельни – семей Браамкамп Собрал и Лобу ди Васконселлуш, получил эти земли в награду от королей Португалии. Начав свой путь как небольшая ферма, ныне «Casal Branco» представляет собой гигантское поместье на тысячу гектаров, включающее в себя, помимо виноградников, семейный отель, небольшую ферму и даже конезавод, где клан Собрал выращивает гордость Тежу – лошадей чистокровной лузитанской породы.


Виноградники хозяйства расположены на 119 гектарах: четверть отведены под белые сорта, три четверти – под красные. До конца ХХ века в «Casal Branco» выращивали виноград на тех участках, где почвы были, в основном, аллювиальными: это давало нужный объем урожая, но плохо влияло на качество вина. С приходом на винодельню целой плеяды талантливых специалистов вроде главного энолога Дины Луис или винодела Мануэла Лобу, подход к производству вина был полностью пересмотрен. Лозы были частью выкорчеваны, частью – пересажены на более бедные песчаные почвы, но, потеряв в количестве, винодельня, как и было задумано, значительно приобрела в качестве.

Несмотря на то, что хозяйство семьи Собрал не чурается инноваций вроде новомодных цементных резервуаров для выдержки вина, некоторые из приемов виноделия пришли к нам прямиком из XIX века.

Одновременно с сокращением площади посадок, Дина и её команда подкорректировали видовое разнообразие лоз «Casal Branco», введя в обиход международные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Совиньон Блан, Вионье и Пти Вердо. Кроме них, на виноградниках поместья теперь растут более привычные для Португалии белые Фернао Пиреш, Альвариньо и Гувейо (он же Вердельо), и красные – флагманский для Тежу Каштелау, Тринкадейра (хотя Дину некогда уверяли в том, что для этого сорта здесь будет слишком влажно), Турига Насьонал, Аликанте Буше, Арагонеш и Алфрошейру (впрочем, два последних были высажены совсем недавно и из них еще не производили сортовых вин).


Любопытно, что с винодельней в «Casal Branco» обошлись намного мягче, чем с виноградниками. Несмотря на то, что хозяйство семьи Собрал не чурается инноваций вроде новомодных цементных резервуаров для выдержки вина, некоторые из приемов виноделия пришли к нам прямиком из XIX века. Например, виноград до сих давят по старинке, ногами, в огромных каменных «лагарес», под звуки аккордеона, а вино хранится в огромном погребе длиной в шестьдесят метров – погребе, чей облик остался нетронутым за более чем вековую историю. На вопрос, правильно ли это, лучше всего ответит тот факт, что именно «Casal Branco» стала первой винодельней в регионе Тежу, получившей официальный статус D.O.C.

Начав свой путь как небольшая ферма, ныне «Casal Branco» представляет собой гигантское поместье на тысячу гектаров, включающее в себя, помимо виноградников, семейный отель, небольшую ферму и даже конезавод.

Нынешняя «Casal Branco» производит сразу три линейки вина: демократичную «Capoeira», этикетку которой украшает веселый петушок, бренд классом повыше – «Quinta do Casal Branco» – и премиальную «Falcoaria», входящую в топ-30 вин всей Португалии и неоднократно признававшуюся лучшим в Тежу. В целом, «Casal Branco» производит более миллиона бутылок вина в год, экспортируя при этом 90% объема своей продукции за границу. Интересно, что почти все вина хозяйства, за редким исключением, представляют собой купажи из автохтонов и французских сортов – стилистика виноделов Мануэла Лобу и Жоанны Лопеш, не раз приносившая им звание лучших энологов страны.

Фотогалерея

Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль