Vinas del Bierzo: испанские легенды
Испанская провинция Бьерсо известна, прежде всего, любовью к винограду сорта Менсия и отличными красными винами. Основанная в начале 60-х годов, бодега Vinas del Bierzo прошла полувековой путь от первой кооперативной винодельни провинции до современного градообразующего предприятия, и если у её истоков когда-то стояла лишь сотня энтузиастов, то теперь на винодельне в Кампонарайя трудятся более девятисот человек.
История
Несмотря на то, что точкой отсчета в истории Vinas del Bierzo считается 1963 год, на промышленные рельсы винодельня встала лишь в конце 70-х, когда в помещениях бодеги установили линии розлива и начали производить бутилированные вина.
Первыми винами Vinas del Bierzo стали выдержанные Gran Bierzo и более бюджетные Naraya, а поскольку винодельня производила их ещё до того, как регион получил классификацию Denominacion de Origen, кооператив из Кампонарайя был удостоен редкого в Испании права добавлять топоним «Бьерсо» в название как вина, так и, собственно, винодельни.
Как и полагается испанцам, виноделы Vinas del Bierzo отдают предпочтение местным сортам винограда. На землях кооператива доминирует красная Менсия, под которую отведено 70% площади виноградников, а оставшееся место поровну делят белые Годельо (15%) и Валенсиана (15%), которую здесь иногда уважительно и ласково называют «Белая Дама» – «Донья Бланка». Большинству лоз на виноградниках Vinas del Bierzo более восьмидесяти лет, но они продолжают исправно приносить урожая на пять миллионов литров вина в год. Из собранного винограда компания производит вина практически любого вида и формата: от легких белых до выдержанных в бочке терпких красных вин.
В ногу со временем
Отличительной чертой Vinas del Bierzo является её ориентация на современность. Винодельня одной из первых в регионе получила категорию Denominacion de Origen, постоянно расширяет список своих брендов, улучшает качество вин и совершенствует технологическую базу, а не так давно Vinas del Bierzo открыла на своей территории магазин и зону отдыха, оборудованную бесплатными точками Wi-FI и дегустационными залами для туристов и любителей вина. Пожалуй, это отличный способ «заманивания» путешественников, следующих в Сантьяго, ведь, что может быть лучше хорошего вина и уютного места, где постоянно поддерживается прохладная температура воздуха – рай для изможденных туристов. Прогуляться с гидом по винодельне тоже можно, цена экскурсионного билета варьируется от 6 до 25 €.
Вместе с этим Vinas del Bierzo трепетно относится и к своей истории: именно поэтому в 1993 году, специально к тридцатилетнему юбилею винодельни было создано эксклюзивное резервное вино «Fundación 1963».
Кроме того, компания постоянно работает над улучшением качества и внешнего вина своих вин: команда Vinas del Bierzo разрабатывает новые этикетки и меняет форму бутылок, инвестирует в системы контроля виноградников и инновационные технологии виноградарства (современные резервуары из нержавеющей стали, контроль температуры брожения, контроль готового продукта и т. д.). А не так давно компания решилась и на расширение своего ассортимента за счет совсем нового продукта – лимонада. Как и полагается, производят освещающий напиток из винограда сорта Менсия.
Общая площадь винодельни составляет примерно 25 000 квадратных метров. Современный завод способен производить от 5 000 до 6 000 бутылок в час.
Сегодня в коллекции Vinas del Bierzo есть вина на любой вкус – молодые красные, белые и розовые вина; вина со средней выдержкой, произведенные исключительно из винограда Менсия и Годелло; выдержанные и эксклюзивные резервные вина с интенсивными ароматами.
Будем знакомы
Первая дегустация – это как первый полёт с парашютом. Немного страшно, но безумно интересно. Не переживайте, в случае с винами Vinas del Bierzo прыгать можно без инструктора, а вот группа поддержки в лице близких друзей приветствуется.
В портфеле винодельни несколько брендов, каждый из которых требует отдельного внимания. Советуем начать знакомство с элегантной линейки Naraya. В ней представлены молодые белые и красные вина, изготавливаемые из собранных вручную ягод. Их отличает насыщенный цвет, фруктовые и цветочные ароматы и бархатистый вкус. К слову, Naraya – самый старый бренд винодельни. Именно с него и началась грандиозная история успеха испанской компании.
Но главной гордостью винодельни является бренд Gran Bierzo. Это настоящая легенда Vinas del Bierzo. Все вина данного бренда создаются только из отборного винограда сорта Менсия, собранного вручную со старых виноградных лоз, возраст которых достигает 100 и более лет. Выдерживается такое вино в бочках из американского и французского дуба на протяжении нескольких месяцев (от 8 до 12 месяцев). В его вкусе – полувековой опыт, ежедневный труд талантливых винных мастеров и лучшие традиции виноделия Испании.
Con amor desde España!