Дегустационные характеристики:
Вино красивого персикового цвета с нежной стойкой игрой пузырьков. Аромат раскрывается привлекательными оттенками цветов красной и черной смородины. Освежающий вкус с нотками грейпфрута и специй.
Гастрономия:
Великолепно в качестве аперитива, а также с рыбными блюдами средиземноморской кухни.
Температура подачи:
от 10 до 12 °С
Сортовой состав:
Сира
Гренаш
Сенсо
Виноградники:
Виноград выращен в Провансе, на склонах горного массива Люберон.
Способ выдержки:
7–8 месяцев на осадке.
Способ производства:
Вторичная ферментация и выдержка на осадке проходят в чанах с контролируемой температурой.
