Дегустационные характеристики:
Демонстрирует уникальное сочетание освежающих агавовых нот, характерных для текилы бланко, и мягких, благородных нюансов, приобретенных текилой в процессе выдержки в дубовых бочках. Гладкая и приятная на вкус, эта текила сияющего золотого цвета обладает характерным ароматом агавы, который сопровождается мягкими оттенками карамели, ванили и легкой сладостью в послевкусии.
Гастрономия:
Отлично пьется в чистом виде, а также идеально подходит для приготовления популярных коктейлей.
Способ выдержки:
до 4 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:
Производство текилы начинается с ручной сортировки и сбора голубой агавы. Текила 3 Caballos на 80% состоит из спиртов голубой агавы, остальную долю составляют зерновые спирты. Для такой текилы ферментация сока агавы длится около 24 часов и при более высоких температурах. За счет этого текила приобретает более яркий и прямолинейный вкус, который идеально показывает себя в коктейлях. После двойной дистилляции текилу 3 Caballos Gold выдерживают в старых дубовых бочках, что придает ей сладкие оттенки кокоса и карамели.
Это интересно:
Рецепт приготовления коктейля Tequila Martini:
• 60 мл текилы 3 Кабальос Голд;
• 15 мл сухого вермута;
• 1 свернутая в спираль лимонная цедра для украшения;
• лед.
