Дегустационные характеристики:
Вино бледно-золотистого цвета раскрывается фруктовыми и свежими оттенками цедры грейпфрута. Искрящийся напиток с фруктовыми и цветочными нотками. Послевкусие с лёгкой цитрусовой кислинкой.
Гастрономия:
Идеально в качестве аперитива. Вино подходит ко многим блюдам из пресноводной и морской рыбы, а также к моллюскам, белому мясу и сырам.
Температура подачи:
от 8 до 10 °С
Сортовой состав:
Лен де л'Эль
Мозак
Совиньон Блан
Способ производства:
Виноград отбирается и медленно прессуется. Cырье, полученное после отжима и прессования, отстаивается в холодных условиях перед ферментацией при низкой температуре. Затем вино сцеживают и выдерживают на тонком осадке до розлива по бутылкам, что придает ему естественную изысканность и «жемчужины».
Это интересно:
Если вы ищите легкое, фруктовое вино с игристой текстурой ― это отличный выбор!
