Дегустационные характеристики:
Вино обладает цветом розовых лепестков, насыщенным ароматом малины. Выразительный вкус с нотками свежих фруктов переходит в приятное послевкусие.
Гастрономия:
Превосходно в качестве аперитива, а также с пастой, блюдами из рыбы, свежими сырами.
Температура подачи:
от 10 до 12 °С
Сортовой состав:
Неббиоло
Способ выдержки:
4 месяца в стальных емкостях
Это интересно:
Самое старое и, возможно, самое авторитетное семейное хозяйство зоны Гаттинара – местности, расположенной на севере Пьемонта. Первоначально винодельня находилась в монастыре XV века, но по логистическим причинам в 70-х годах была перенесена туда, где находится и сейчас. С 1974 года Antoniolo винифицирует урожай с каждого крю отдельно.
Награды и оценки товара:
Vivino – 3,8 pts. (Vintage 2022)