Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Обладает ярким букетом с ароматами спелых ягод и пряностей. Во вкусе сложное, слегка танинное, гармоничное, с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Гастрономия:
Отлично сочетается с блюдами из говядины, бараниной, уткой, дичью, а также с острыми сырами.
Температура подачи:
от 18 до 20 °С
Сортовой состав:
Санджовезе
Способ выдержки:
не менее 24 месяцев в дубовых бочках и 24 месяца в бутылках
Способ производства:
15–20-дневная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25–28°C с частым перекачиванием вина.
Награды и оценки товара:
Vivino – 4 pts. (Vintage 2017)