Дегустационные характеристики:
Вино выразительного красного цвета с рубиновыми отблесками. Гармоничный терпкий вкус, в аромате раскрываются ноты сочных красных фруктов, сладкой клубники, вишни и малины.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с цыпленком в сливочном соусе, утиным конфи, пастой с томленой говядиной. Кроме того, подходит к мясным закускам и выдержанным сырам.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Мерло — 74%
Каберне Фран — 26%
Виноградники:
34 га виноградников располагаются на плато Сент-Эмильона, с правого берега Дордони. Средний возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинисто-известняковые с вкраплениями окаменевших раковин.
Способ выдержки:
18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые.
Награды и оценки:
Robert Parker – 94+ pts., Vinum Wine Magazine – 19,5/20 pts., Wine Spectator – 95 pts., The Wine Independent – 98 pts., CellarTracker – 96 pts., Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) – 98 pts., VertdeVin – 98 pts. (Vintage 2019)
