Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубинового цвета с кирпичными отблесками. Обладает ярким ароматом красных фруктов с ореховыми и ванильными нотками. Вкус богатый, бархатистый, со зрелыми танинами и оттенками свежего винограда в продолжительном послевкусии.
Гастрономия:
Превосходно сочетается с мясными блюдами под соусом, дичью и сырами.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Мерло
Каберне Фран
Виноградники:
Вино происходит с участка площадью 3 га. Почвы: песчано-гравийные.
Способ выдержки:
18 месяцев в новых французских барриках
Это интересно:
Шато Гранд Бер расположено в местечке Гранд-Бер в нескольких минутах езды от города Сент-Эмильон. Виноградник поместья занимает 11 га под сортами Мерло и Каберне Фран и раскинулся вокруг красивой резиденции XVI века, напротив знаменитой колокольни Сент-Эмильона. Хозяйство ежегодно производит 75 тысяч бутылок вина AOC Saint-Emilion и AOC Saint-Emilion Grand Cru (в данном случае Grand Cru – это не класс виноградника, а категория качества вина Сент-Эмильона, для получения которой необходимо соблюдать определенные требования по урожайности, крепости и выдержке вина).