ГлавнаяВиноБелоеСладкоеФранцияChateau Suduiraut Premier Cru Classe Sauternes

Вино Chateau Suduiraut Premier Cru Classe Sauternes, 2010 г.

Артикул: 02048-10
Chateau Suduiraut Premier Cru Classe Sauternes
Шато Сюдюиро Премье Крю Классе Сотерн
Сладкое  (140 г/дм³)
2010 г.
0.75 л
14 %

Дегустационные характеристики:

Вино золотисто-соломенного цвета со сладким ароматом цветов и нюансами груш, яблок и специй. Обладает округлым сладким вкусом с концентрированными нотками персика, меда и цветов.

Гастрономия:

Вино прекрасно в сочетании с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, жирной рыбой, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.

Температура подачи:

от 10 до 12 °С

Сортовой состав:

Семильон — 90%
Совиньон Блан — 10%

Виноградники:

Виноградники поместья занимают 91 га и расположены на щебнистой песчано-глинистой почве. Протекающая неподалеку река Гаронна способствует возникновению ботритиса. 90% площади виноградников засажены лозами семильона и 10% – лозами совиньона блан. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: 7000 лоз на гектар.

Способ выдержки:

20 месяцев в дубовых барриках, 50% из которых новые, 50% — однолетние.

Это интересно:

Chateau Suduiraut 2010 года — один из величайших винтажей. Этот год на винограднике прошел восхитительно и прежде всего характеризовался долгим солнечным летом, которое тем не менее не было жарким. Виноград созрел идеально, не будучи при этом чересчур сладким и насыщенным. Период уборочных работ был одним из самых долгих в поместье: с 22 сентября по 9 ноября команда шато собирала виноград пять раз, чтобы получить равномерно покрытый ботритисом урожай. Именно такая приверженность качеству делает этот сотерн великим.

Chateau Suduiraut 2010 представляет собой изящное и многогранное вино. Как и любой сотерн исключительного года, оно богатое, сбалансированное, стройное. В нем также присутствует скрытая свежесть. Этот винтаж прежде всего оставляет после себя впечатление бесконечной гармонии вкусов и ароматов. Он мощный, но не грубый, обладает большим потенциалом к развитию. Вместе с 2009 годом это вино составит достойный дуэт, не уступающий великолепным 1989 и 1990 годам.

Награды и оценки:

Robert Parker Wine Advocate – 93 pts., James Suckling – 95 pts., Falstaff – 92-93 pts., Wine Enthusiast – 95 pts., Wine Spectator – 93 pts., Tim Atkin – 94 pts., Tom Cannavan – 95 pts., Vinum Wine Magazine – 18/20 pts., Andreas Larsson (Tasted) – 92 pts., Jean-Marc Quarin – 92 pts., Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) – 96 pts., La Revue du Vin de France – 17/20 pts., Jeannie Cho Lee – 95 pts., CellarTracker – 93 pts., Bettane & Desseauve – 17,5/20 pts. (Vintage 2010)

Chateau Suduiraut

Chateau Suduiraut – знаменитое поместье Сотерна, входящее в престижную классификацию 1855 года регионов Сотерн и Барсак. Оно приобрело свое название в 1580 году, когда Леонард де Сюдюиро женился на Николь д'Аллар и получил эту собственность в качестве приданого. В середине XVII века во время Фронды главное здание Chateau Suduiraut было разграблено и разрушено, однако чуть позже граф Блез де Сюдюиро, внук основателя, полностью восстановил замок и окружил его великолепными садами, спроектированными Ленотром, известным садовником Людовика XIV. Во время Французской революции Chateau Suduiraut было экспроприировано у семьи Сюдюиро, затем оно сменило несколько хозяев – один из них, Николя Гийо, в XIX веке существенно увеличил площадь поместья – и в 1992 году было приобретено страховой компанией AXA Millesimes, владеющей еще несколькими бордоскими винодельнями.

AXA Millesimes делает всё для того, чтобы Chateau Suduiraut реализовало весь свой потенциал и стало известно всем любителям сотернов. Она провела обширную реконструкцию поместья и пригласила команду специалистов, увлеченно создающих одно из лучших сладких вин мира. Команду возглавляет технический директор Пьер Монтегю, отвечающий и за работу на виноградниках, и за работу в погребах. Благодаря Монтегю и его подчиненным теперь все виноградники поместья, 91 га, обрабатываются только в соответствии с принципами органического и биодинамического земледелия: они удобряются только натуральными веществами. Некоторые нововведения коснулись и винодельни. По словам Пьера Монтегю, его команда «уделяет внимание мельчайшим деталям, чтобы раскрыть волшебство, рождающееся из уникального терруара Suduiraut с благородной плесенью».

https://www.suduiraut.com/

Купить сейчас
14 000 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль