Вино Confidences de Prieure-Lichine Margaux, 2019 г.

Дегустационные характеристики:

Вино рубинового цвета с очень привлекательным ароматом черной смородины, красных фруктов и цветов. Вкус гармоничный, мощный, с ягодными, древесными и бальзамическими нотками. Приятное стойкое послевкусие.

Гастрономия:

Превосходно сочетается с блюдам из дичи и мяса, а также с различными сырами.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Мерло — 80%
Каберне Совиньон — 20%

Виноградники:

Chateau Prieure-Lichine находится в Кантенаке, на территории престижного апелласьона Марго. Площадь виноградника, используемого для создания второго вина шато: 30 га. Средний возраст лоз: 20 лет. Хорошо дренированная почва состоит из скоплений гальки, гравия, песка и глины, нанесенных рекой Гаронной.

Способ выдержки:

14 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — бочки второго наполнения, 60% — третьего.

Способ производства:

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Три стадии сортировки винограда: на вибрационном столе, вручную и при помощи оптического сортировщика. Сусло поступает в ферментационную емкость под действием гравитации.

Это интересно:

Второе вино, выпущенное в 1972 году под названием Chateau de Clairefont, в настоящее время продается как Confidences de Prieure Lichine Margaux и производится из винограда с более молодых лоз.

Винтаж 2019 года еще раз продемонстрировал уникальный характер виноградников Chateau Prieure-Lichine. Это сложное, пикантное и мощное вино может похвастаться насыщенностью и балансом, привнесенными в ассамбляж превосходным урожаем каберне совиньона. Округлая, плотная и шелковистая текстура, которую обеспечивает доля мерло, придает Chateau Prieure-Lichine 2019 года изысканную выразительность и плавность. Вот как этот винтаж охарактеризовал один из самых известных винных критиков Джеймс Саклинг: «В вине проявляется множество цветочных нот, таких как сирень и фиалка, а также ароматы темных фруктов, гвоздики и древесной коры. У него среднее тело и мягкая, отполированная танинная структура. Сочные фруктовые ноты и терпкие дубовые оттенки в послевкусии… лучше пробовать после 2023 года».

Награды и оценки:

VertdeVin – 90-91 pts., Jean-Marc Quarin – 86 pts., Jane Anson (Inside Bordeaux) – 89 pts., James Suckling – 92 pts. (Vintage 2019)

Chateau Prieure-Lichine

Chateau Prieure-Lichine — французское винодельческое хозяйство в апелласьоне Марго, отнесенное в 1855 году к категории 4me Grand Cru Classe. Поместье было основано в X веке и в течение многих лет являлось местом остановки паломников на пути в Сантьяго-де-Компостела. Хотя виноградники начали высаживать на территории шато с XII века, его превращение в полноценное винодельческое хозяйство произошло лишь в 1700-х годах.

Нынешнее название шато связано с именем известного предпринимателя Алексиса Лишина, выходца из Российской империи, большого знатока вина и автора знаменитой «Энциклопедии вин и крепких спиртных напитков». Лишин владел Chateau Prieure-Lichine с 1951 года до самой своей смерти, после чего поместьем несколько лет управлял его сын. В 1999 году хозяйство было приобретено Groupe Ballande (в которую входит негоциантская компания Ballande & Meneret) за 28,8 млн долларов.

Новые владельцы начали серьезную программу по пересадке виноградника, пригласив в качестве энолога-консультанта Стефана Деренонкура. В конце 2013 года в Chateau Prieure-Lichine завершилось полная реконструкция и модернизация погребов, ферментационного зала и другого винодельческого оборудования, что позволило хозяйству наладить индивидуальную винификацию каждого участка виноградника.