Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с очень привлекательным ароматом черной смородины, красных фруктов и цветов. Вкус гармоничный, мощный, с ягодными, древесными и бальзамическими нотками. Приятное стойкое послевкусие.
Гастрономия:
Превосходно сочетается с блюдам из дичи и мяса, а также с различными сырами.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Мерло — 80%
Каберне Совиньон — 20%
Виноградники:
Chateau Prieure-Lichine находится в Кантенаке, на территории престижного апелласьона Марго. Площадь виноградника, используемого для создания второго вина шато: 30 га. Средний возраст лоз: 20 лет. Хорошо дренированная почва состоит из скоплений гальки, гравия, песка и глины, нанесенных рекой Гаронной.
Способ выдержки:
14 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — бочки второго наполнения, 60% — третьего.
Способ производства:
Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Три стадии сортировки винограда: на вибрационном столе, вручную и при помощи оптического сортировщика. Сусло поступает в ферментационную емкость под действием гравитации.
Это интересно:
Второе вино, выпущенное в 1972 году под названием Chateau de Clairefont, в настоящее время продается как Confidences de Prieure Lichine Margaux и производится из винограда с более молодых лоз.
Винтаж 2019 года еще раз продемонстрировал уникальный характер виноградников Chateau Prieure-Lichine. Это сложное, пикантное и мощное вино может похвастаться насыщенностью и балансом, привнесенными в ассамбляж превосходным урожаем каберне совиньона. Округлая, плотная и шелковистая текстура, которую обеспечивает доля мерло, придает Chateau Prieure-Lichine 2019 года изысканную выразительность и плавность. Вот как этот винтаж охарактеризовал один из самых известных винных критиков Джеймс Саклинг: «В вине проявляется множество цветочных нот, таких как сирень и фиалка, а также ароматы темных фруктов, гвоздики и древесной коры. У него среднее тело и мягкая, отполированная танинная структура. Сочные фруктовые ноты и терпкие дубовые оттенки в послевкусии… лучше пробовать после 2023 года».
Награды и оценки товара:
Vivino – 4 pts., VertdeVin – 90-91 pts., Jean-Marc Quarin – 86 pts., Jane Anson (Inside Bordeaux) – 89 pts., James Suckling – 92 pts. (Vintage 2019)
