Вино Juvenia Coste della Sesia Antoniolo, 2018 г.

Артикул: 03780-18
Juvenia Coste della Sesia Antoniolo
Ювения Косте делла Сезия Антониоло
2018 г.
0.75 л
14 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками, ароматами спелых красных фруктов и фиалки, во вкусе мягкое, с хорошей структурой, продолжительное танинное послевкусие.

Гастрономия:

Превосходно сочетается с ризотто, белым мясом, пряными колбасками, овощной пастой и свежими сырами.

Сортовой состав:

Неббиоло

Способ выдержки:

11 месяцев в стальных емкостях и 12 месяцев в дубовых бочках

Это интересно:

Самое старое и, возможно, самое авторитетное семейное хозяйство зоны Гаттинара – местности, расположенной на севере Пьемонта. Первоначально винодельня находилась в монастыре XV века, но по логистическим причинам в 70-х годах была перенесена туда, где находится и сейчас. С 1974 года Antoniolo винифицирует урожай с каждого крю отдельно.

Antoniolo

Поместье Antoniolo было основано в 1948 году виноделом Марио Антониоло, а сегодня винодельней управляют уже его внуки. Это не только самое старое семейное хозяйство в Гаттинаре, но и пользующееся, пожалуй, наибольшим авторитетом. Урожай в подвалы Antoniolo поступает только с собственных виноградников, 15 гектаров которых раскинулись на высоких холмах, на почвах вулканического происхождения. На данный момент винодельней полностью занимаются Альберто и Лорелла Антониоло, контролирующие весь процесс производства и работающие только с двумя сортами винограда. Основным является Неббиоло, из которого на винодельне делают красные и розовые вина (Bricco Lorella – уникальное воплощение Неббиоло, единственное розовое вино из Гаттинары на российском рынке), тогда как белое вино производится из автохтонного Эрбалуче, растущего в соседней зоне. В среднем винодельня выпускает около 55 тысяч бутылок в год. Семья Антониоло не любит, когда весь Пьемонт отождествляют с бароло: «Мы не бюджетная версия бароло. Мы производим совсем другое неббиоло». Интересно, что одним из приоритетов работы на виноградниках Antoniolo считается органическое земледелие: борьба с вредителями проходит с использованием низких доз меди и серы, не используются химические удобрения, а в винах применяются очень низкие дозы оксида серы.

Нет в наличии
5 415 руб.
Нет в наличии
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль