ГлавнаяВиноКрасноеСухоеИталияLe Castelle Gattinara Riserva Antoniolo

Вино Le Castelle Gattinara Riserva Antoniolo, 2015 г.

Артикул: 03777-15
Le Castelle Gattinara Riserva Antoniolo
Ле Кастелль Гаттинара Ризерва Антониоло
2015 г.
0.75 л.
14 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает гранатово-красным цветом, изысканными ароматами джема из красных фруктов, засушенных лепестков розы, ванили, во вкусе яркое, хорошо сбалансированное, с тонами поджаренной хлебной корочки и приятным послевкусием.

Гастрономия:

Превосходно сочетается с блюдами из мяса, приготовленного на гриле, с дичью и выдержанными сырами.

Сортовой состав:

Неббиоло

Способ выдержки:

8 месяцев в стальных емкостях и 40 месяцев в бочках из славонского дуба (20 гл)

Это интересно:

Самое старое и, возможно, самое авторитетное семейное хозяйство зоны Гаттинара – местности, расположенной на севере Пьемонта. Первоначально винодельня находилась в монастыре XV века, но по логистическим причинам в 70-х годах была перенесена туда, где находится и сейчас. С 1974 года Antoniolo винифицирует урожай с каждого крю отдельно.

Antoniolo

Поместье Antoniolo было основано в 1948 году виноделом Марио Антониоло, а сегодня винодельней управляют уже его внуки. Это не только самое старое семейное хозяйство в Гаттинаре, но и пользующееся, пожалуй, наибольшим авторитетом. Урожай в подвалы Antoniolo поступает только с собственных виноградников, 15 гектаров которых раскинулись на высоких холмах, на почвах вулканического происхождения. На данный момент винодельней полностью занимаются Альберто и Лорелла Антониоло, контролирующие весь процесс производства и работающие только с двумя сортами винограда. Основным является Неббиоло, из которого на винодельне делают красные и розовые вина (Bricco Lorella – уникальное воплощение Неббиоло, единственное розовое вино из Гаттинары на российском рынке), тогда как белое вино производится из автохтонного Эрбалуче, растущего в соседней зоне. В среднем винодельня выпускает около 55 тысяч бутылок в год. Семья Антониоло не любит, когда весь Пьемонт отождествляют с бароло: «Мы не бюджетная версия бароло. Мы производим совсем другое неббиоло». Интересно, что одним из приоритетов работы на виноградниках Antoniolo считается органическое земледелие: борьба с вредителями проходит с использованием низких доз меди и серы, не используются химические удобрения, а в винах применяются очень низкие дозы оксида серы.

Купить сейчас
12 389 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль