Классический итальянский ликер, изготовленный по традиционному рецепту с использованием лимонных корок.
Прекрасен в качестве дижестива, а также в составе летнего коктейля.
Коктейль «Игристая Каравелла»:
• 45 мл Limoncello;
• 250 мл охлажденного Prosecco Sensation.
Наполнить высокий бокал Limoncello, добавить охлажденное Prosecco Sensation, украсить долькой лимона и листочком свежей мяты.
Итальянец Антонио Спероне основал компанию, которая сегодня носит название Giacomo Sperone, в далеком 1911 году. Именно тогда в маленьком погребе на севере Италии, на окраине города Турин, Антонио запустил кустарное производство вермутов и крепленых вин.
После короткого застоя Первой мировой войны компания начала медленно, но стабильно расти и развиваться, оставаясь при этом ограниченной территорией Пьемонта. Только после окончания Второй мировой войны Спероне смогли расширить бизнес и выйти на международный рынок. Во многом это стало возможным благодаря находчивости молодого предпринимателя и талантливого энолога Джакомо Спероне, сына Антонио. В 1960 году он построил новый завод недалеко от Милана, в Кузано-Миланино, и закупил для него ультрасовременное оборудование. В 70–80-х годах к компании присоединились сыновья Джакомо, Паоло и Антонио, которые до сих пор управляют семейным делом и чтут традиции, унаследованные от деда и отца. Постепенно к ведению бизнеса привлекают и самое молодое, четвертое поколение — Андреа и Франческу Спероне.
Сегодня Giacomo Sperone I.VI.S. S.p.A. входит в число ведущих производителей вермутов и ликеров в Италии: его география поставок охватывает 35 стран, 60% выручки приходится на экспорт. В день компания производит более 100 000 бутылок.
