Вино Antologia XXXVIII Rutini, 2020 г.

Superpremium Rutini

Первые итальянцы появились в Мендосе в начале 1880-х годов. Среди тех, кто решил попытать своего счастья в Серебряной стране, был небогатый выходец из итальянского региона Марке, восемнадцатилетний винодел и сын потомственного винодела Фелипе Рутини. Приехав в Аргентину в 1884 году с твердым намерением стать богатым и счастливым, он уже через год основал небольшое хозяйство под названием Bodega Rural; хозяйство, позволившее Фелипе Рутини стать впоследствии одним из четырех великих итальянских виноделов Мендосы.

В сегодняшней Bodega Rural о событиях конца XIX века напоминает разве что уютный, расположенный на её территории Музей вина Rutini, где выцветшие семейные фотографии в сепии перемежаются винодельческими артефактами позапрошлого столетия. Впрочем, от очарования старой-доброй колониальной эпохи не остается и следа сразу же после того, как вы переступите порог производственных цехов: нынешняя бодега Rutini в Тупунгато – это ультрасовременная винодельня, оснащенная новейшими бетонными резервуарами, специально разработанными ромбическими танками из нержавеющей стали, вращающимися ферментаторами и электронными линиями сортировки. Об уровне оснащенности Rutini Wines говорит хотя бы тот факт, что виноград для премиальных линеек обязательно анализируется на конвейерной ленте с помощью десятков камер, после чего сортируется многоуровневой системой электромагнитных клапанов, получивших изображения каждой грозди через оптико-волоконную связь. Делать вино «плохо» винодельня Rutini просто не имеет права – число стран, импортирующих её вина, давным-давно перевалило за четвертый десяток, а общий объем продаж превышает 1 200 000 ящиков в год.