Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного гранатово-красного цвета. Богатый сложный аромат с нотами спелых сочных фруктов, цукатов, табака и сладких специй. Вкус отлично сбалансированный, с превосходной структурой и прекрасно интегрированными танинами. Элегантное и одновременно мощное вино.
Гастрономия:
Отлично сочетается с запеченным красным мясом, мясом на вертеле или выдержанными сырами.
Температура подачи:
от 14 до 16 °С
Сортовой состав:
Неббиоло
Способ выдержки:
6 месяцев в стальных емкостях, 24 месяца в бочках из славонского дуба (40% новые по 500 л, 60% старые по 1000–5000 л) и 10 месяцев в бутылках
Это интересно:
Вино происходит со старинного виноградника семьи Аскери, расположенного в коммуне Ла-Морра. Выпускается только в годы лучших урожаев. Потенциал развития в бутылке: 18–20 лет.
Награды и оценки товара:
Robert Parker – 94 pts. (Vintage 2019),
Wine Spectator ― 93 pts.,
Vivino – 4.0 pts.
Статьи о товаре:
— Ascheri. Barolissimo— Matteo Ascheri: пьемонтский характер
