Вино Benjamin de Beauregard Pomerol, 2016 г.

Дегустационные характеристики:

Вино пурпурно-гранатового цвета с элегантным многогранным ароматом, в котором доминируют оттенки красных фруктов, подлеска, трав и древесины. Вкус плотный, сочный, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами и продолжительным травянисто-пряным послевкусием.

Гастрономия:

Прекрасно подходит к горячим блюдам из говядины и ягненка.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Мерло — 75%
Каберне Фран — 25%

Виноградники:

Участки общей площадью 17,5 га располагаются на глинисто-гравийных почвах (с включениями песка), протянувшихся вдоль юго-восточной границы знаменитого плато Катюссо в Помроле. Средний возраст лоз: 35 лет. Вся работа на виноградниках осуществляется в соответствии с принципами органического земледелия.

Способ выдержки:

12 месяцев в дубовых бочках второго и третьего наполнения.

Способ производства:

Урожай собирался вручную участок за участком. Затем виноград транспортировался на новую линию приема урожая, которая была открыта в 2015 году и оснащена двумя столами для ручной сортировки, высокочастотным гребнеотделителем и лазерным оптическим сортировщиком. Индивидуальная винификация урожая с каждого участка виноградника проходила в бетонных емкостях при контролируемой температуре 25–30°C и длилась в течение 3-5 недель.

Это интересно:

Benjamin de Beauregard — второе вино Chateau Beauregard — производится из винограда с тщательно отобранных участков хозяйства. Хотя в его производстве задействуют те же технологии, что и для первого вина шато, процесс изготовления отличается умеренной экстракцией и более короткой выдержкой в бочках.

Можно сказать, что 2016 год для Benjamin de Beauregard прошел относительно удачно. Первые полгода были очень влажными, из-за чего раннее распускание почек сопровождалось сильным поражением мучнистой росой. К счастью, с началом лета дожди закончились, а им на смену пришла жаркая и солнечная погода. Август и сентябрь были теплее обычного и обусловили необходимый лозам водный стресс, который в итоге помог виноградарям получить высококачественный урожай. Периодические дожди в сентябре завершили сезон, обеспечив превосходный уровень спелости винограда. Поздний и длительный сбор урожая (с 28 сентября по 14 октября) сопровождался идеальной погодой. Как отметил Роберт Паркер, вино 2016 года получилось крепким и шелковистым, со сливовым и шоколадным характером и красивым насыщенным послевкусием.

Награды и оценки товара:

Vivino – 4 pts., James Suckling – 93 pts., Robert Parker – 89 pts., Wine Spectator – 88 pts. (Vintage 2016)

Статьи о товаре:

— Его Величество Мерло

Chateau Beauregard

Chateau Beauregard расположено почти в центе Помроля. Как и другие винодельческие поместья этого региона, шато не классифицировано, и тем не менее оно имеет очень высокую репутацию.

История Chateau Beauregard восходит к XI веку, когда в Помроле активно действовал орден госпитальеров, владевший здесь небольшим имением и занимавшийся среди прочего сельским хозяйством. Именно на месте вотчины госпитальеров пять веков спустя семья Борегар построила свой первый замок, который в конце XVIII столетия был заменен великолепным зданием, созданным учеником Виктора Луи, архитектора Большого театра Бордо. Это здание настолько впечатлило американскую семью Гуггенхайм, что в 1932 году она построила на Лонг-Айленде почти точную копию Chateau Beauregard – замок Mille-Fleurs.

В середине XVIII века тогдашний собственник Chateau Beauregard семья Шандос отказалась от смешанной формы ведения хозяйства и сконцентрировалась исключительно на виноградарстве и виноделии, в XIX веке поместье уже было известным производителем вина, а сейчас оно претендует на звание одного из лучших в Помроле. С 2014 года оно принадлежит семье Мулен, владельцам знаменитой сети универмагов Galeries Lafayette, и семье Катьярд, владельцам Chateau Smith Haut-Lafitte в Пойяке. Эти фамилии специально объединились для создания винодельческой империи и помимо Chateau Beauregard приобрели еще три поместья в Бордо: Chateau Bastor Lamontagne (Сотерн), Chateau Le Pavillon de Beauregard и Chateau Saint-Robert (Грав). Во главе четырех поместий стоят Огюстен Белоу, член семьи Мулен, и Винсент Приу, который до прихода новых хозяев 25 лет управлял Chateau Beauregard.

Chateau Beauregard принадлежат 17,5 га виноградников, лежащих на разнообразных почвах – из щебня, глины или песка. Одна из задач Винсента Приу состоит в том, чтобы сделать эти участки полностью органическими. Уже сейчас на них используются только методы, не наносящие вред окружающей среде.