Дегустационные характеристики:
Вино глубокого пурпурного цвета с яркими фиолетовыми отблесками. Выразительный аромат с минеральными нотами, оттенками спелого красного перца, специй и лесных ягод. Аромат дополнен тонкими оттенками шоколада и дыма. Гладкое и сбалансированное вино, с мягкими танинами, тонами чернослива и спелой ежевики. Легкие свежие ноты эвкалипта и мяты создают баланс и сложность.
Гастрономия:
Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, тушеной бараниной или говядиной, с жареными овощами или блюдами из грибов. Отлично подходит к выдержанным сырам и блюдам с дымными или пряными нотками.
Температура подачи:
от 16 до 18 °С
Сортовой состав:
Каберне Фран
Способ выдержки:
Вино выдерживается до 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 5 000 литров.
Это интересно:
Линейка названа в честь Хосе Игнасио — небольшой деревушки на побережье Атлантического океана.
