Вино Cabernet Franc Rodaro, 2021 г.

Артикул: 03681-21
Cabernet Franc Rodaro
Каберне Фран Родаро
2021 г.
0.75 л
13 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает пурпурным цветом с фиолетовыми отблесками, ярким ароматом с нотами красных фруктов, пряностей и мадагаскарского перца. Вкус округлый, гладкий, с тонами табака, эвкалипта и землисто-минеральными нюансами, переходящими в ягодные нотки в послевкусии.

Гастрономия:

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи, а также со свининой.

Температура подачи:

от 15 до 18 °С

Сортовой состав:

Каберне Фран

Способ выдержки:

12–24 месяцев в стальных емкостях

Статьи о товаре:

«Rodaro». Символ солнца

Rodaro

По-итальянски многочисленные Родаро жили в Чивидале-дель-Фриули с начала XVI века. С того момента, как они поставили свои подписи под актом 1846 года, подтверждающим право семьи на виноградники в окрестностях Удине, винодельческая линия жизни этой семьи не прерывалась ни на мгновение – Паоло Родаро, нынешний владелец поместья, стал шестым по счету главой дома Родаро. Сегодня в распоряжении компании Rodaro 64 гектара виноградников категорий DOC и DOCG, относящихся к региону Фриули Колли Ориентали; все они обрабатываются в стилистике экологически безопасного земледелия и дают урожая на четверть миллиона бутылок в год. Хотя в Rodaro отлично управляются с международными сортами вроде Совиньона Блана или Каберне Франа, настоящий винодельческий арт-хаус здесь создают из фриуланских автохтонов – Риболлы Джаллы, Пиньоло, Скиоппеттино и Рефоско.

С особой любовью Паоло Родаро относится к своему флагману – коллекции вин Romain. Используемый для производства Romain метод surmaturazione на Апеннинах применяется, пожалуй, только в Чивидале-дель-Фриули. Некогда наблюдавший за тем, как его отец подвяливает виноград для сладких десертных вин, Паоло однажды задался вопросом о том, что будет, если подсушить ягоды подобным образом, но уже для красного вина, и не три-четыре месяца, а всего несколько недель. Результат этого апассименто-лайт превзошел все ожидания: после непродолжительной сушки на открытом воздухе количество сахара в гроздьях увеличивалось ровно настолько, чтобы вина получались сбалансированными и богатыми алкоголем, но при этом благородно сухими и способными к долгому старению.

http://www.rodaropaolo.it

Купить сейчас
6 530 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль