Дегустационные характеристики:
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками. Яркий аромат взрывается тонами сладкой клюквы, черной смородины, вишни, специй, минеральными и смолистыми нюансами. Во вкусе вино плотное, полное, с мощными танинами и ярким продолжительным послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.
Сортовой состав:
Каберне Совиньон
Мерло
Виноградники:
Хозяйство Дюркю-Бокайю находится в коммуне Сент-Жульен рядом с виноградниками Шато Латур (Пойяк). Площадь посадок: 49 га. Почвы: глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы.
Способ выдержки:
18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые
Это интересно:
Дюркю-Бокайю – одно из самых престижных поместий Бордо, оно относится к группе «супервторых» шато, вина которых обычно оцениваются несколько выше, чем вина других Гран Крю второй категории. Известно, что в 1720 году поместье перешло в руки семьи Бержерон, и уже тогда его называли Бокайю – в честь характерной крупной гальки на виноградниках хозяйства (“вeau caillou” переводится как «прекрасные камешки»). Весомый вклад в его репутацию внес виноторговец Бертран Дюкрю, который приобрел шато в 1797 году: он расширил виноградники, а непримечательное здание поместья превратил в элегантный особняк. Его потомки добавили фамилию Дюкрю к названию Бокайю. С 1942 года поместье находится в собственности семьи Бори, и сейчас им управляет представитель третьего поколения Бруно-Эжен Бори. Он постепенно реконструирует виноградники и погреба, а также занялся реставрацией замка. При нем великолепные шелковистые вина Шато Дюркю-Бокайю остаются все так же знамениты, как сто лет назад, и получают превосходные оценки экспертов.
Награды и оценки:
Vinum Wine Magazine – 19/20 pts., Wine Enthusiast – 96 pts., Falstaff – 96 pts., VertdeVin – 95-96 pts., Robert Parker Wine Advocate – 95 pts., La Revue du Vin de France – 18,5/20 pts., Wine Spectator – 95 pts., Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) – 95 pts., Jeannie Cho Lee – 95 pts., Bettane & Desseauve – 19/20 pts. (Vintage 2014)