Вино El Predilecto Gomez Cruzado, 2021 г.

Дегустационные характеристики:

Вино глубокого яркого вишнево-красного цвета. В аромате свежие нотки красных фруктов, малины и земляники перекликаются с оттенками сливок и молодого вина. Вкус полный, нежный, с шелковистыми танинами и хорошей кислотностью, которая делает его свежим и энергичным. Долгое яркое хрустящее послевкусие.

Гастрономия:

Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, в том числе с жареной курицей. Кроме того, отлично подойдет к пасте, баранине, мясной нарезке, пицце, рису, острым блюдам.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Гарнача
Темпранильо

Виноградники:

Виноград получен со старых лоз Гарначи и Темпранильо, растущих на высоких виноградниках. Гарнача происходит из субрегиона Альто-Нахерилья, из треугольника, образованного городами Бадаран, Кордовин и Карденас. Почвы: черные глинистые, с красноватым оттенком, с высоким содержанием железа. Темпранильо выращен в зоне Саманьего в горах Сьерра-Кантабрия. Почвы: известковые беловатого цвета.

Способ выдержки:

не менее 5 месяцев в бетонных емкостях

Способ производства:

Темпранильо и Граначу винифицируют отдельно. Ручной сбор винограда. Ягоды отделяют от гребней, не отжимают и оставляют для холодного брожения на «диких» дрожжах. После короткой мацерации вина разных сортов соединяют и минимум 5 месяцев выдерживают в бетонных емкостях.

Награды и оценки товара:

Vivino – 4 pts., Tim Atkin – 93 pts., Guia Penin – 93 pts., Robert Parker Wine Advocate – 92 pts. (Vintage 2021)

Статьи о товаре:

— Gomez Cruzado: назад в будущее Риохи

Gomez Cruzado

Небольшая винодельня Gomez Cruzado расположена в одном из самых знаменитых мест Риохи – в районе Баррио-де-ла-Эстасьон, в небольшом городке Аро, куда в 60-х годах XIX века была протянута железная дорога и откуда во все концы Европы уезжали первые настоящие вина Риохи. В отличие от других виноделен Баррио, Gomez Cruzado не раз переходила из рук в руки. Появившись на свет в 1886 году благодаря Анхелю Гомесу де Артече, испанскому гранду с мексиканскими корнями, винодельня уже через 30 лет стала собственностью двух уроженцев Риохи – Августина и Хесуса Гомеса Крусадо. Но эта была далеко не последняя смена владельцев.

Сегодня компания принадлежит проживающей в Мексике семье Баньос, которая ограничивается лишь решением финансовых вопросов; всем, что нынешняя Gomez Cruzado имеет в своем активе, всеми своими наградами и признанием она обязана дуэту виноделов Давида Гонсалеса и Хуана Антонио Лесы, пришедших на винодельню в 2008 году. Давид и Хуан изменили в буквальном смысле все, от дизайна бутылочных наклеек до процесса выдержки вина, добившись того, чтобы об их детище заговорили Тим Аткин, Сара Джейн Эванс, Оз Кларк и многие другие именитые винные критики. Любопытно, что при всех своих регалиях и известности Gomez Cruzado до сих пор является бутиковой винодельней, выпускающей всего лишь 200 тысяч бутылок вина в год.

Виноградники Gomez Cruzado расположены в разных субрегионах Риохи, благодаря чему Давид и Хуан могут создавать вина во всех риоханских стилях. Прохладные участки в предгорьях Сьерра-де-Кантабрия (субрегионы Риоха-Алавеса и Риоха-Альта), сплошь состоящие из белесых известково-глинистых почв, дают вина с характерной свежестью и элегантностью. Урожай темпранильо с виноградников в Бахо-Нахерилье (Риоха-Альта), там, где почвы становятся аллювиальными, а климат – теплым и континентальным, превращается в вина с высокой плотностью, тельностью и отличной способностью к старению. Наконец, на северных склонах холмов в Альто-Нахерилье (Риоха-Альта), на железисто-глинистых почвах и 80-летних лозах родится превосходная гарнача, легко различимая по сильному фруктовому аромату. Вне зависимости от участка, виноград собирается исключительно руками, только в небольшие ящики и отправляется под пресс только после стола переборки.

http://www.gomezcruzado.com/