Вино Etna Bianco Pietrarizzo Tornatore, 2022 г.

Артикул: 05437-22
Etna Bianco Pietrarizzo Tornatore
VIVINO 4
Этна Бьянко Пьетрариззо Торнаторе
2022 г.
0.75 л
13 %

Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного соломенного цвета со светло-зелеными отблесками. В привлекательном аромате ощущаются оттенки экзотических фруктов, особенно грейпфрута и белого персика. Вкус очень приятный, свежий, необычайно минеральный, со сладковатым послевкусием.

Гастрономия:

Прекрасно дополнит блюда из рыбы.

Температура подачи:

от 10 до 12 °С

Сортовой состав:

Карриканте

Виноградники:

Виноград выращен на контраде Pietrarizzo, расположенной на северном склоне вулкана Этна (Кастильоне-ди-Сицилия). С прошлого века участок Pietrarizzo считается местными жителями одним из лучших крю. Высота: 650–700 метров над уровнем моря. Почва: вулканическая, каменистая, состоит только из вулканических и магматических пород. Сбор урожая проходит во второй декаде октября.

Способ выдержки:

около 5 месяцев на осадке в деревянных бочках и более 3 месяцев в бутылках.

Способ производства:

Виноград собирают вручную в небольшие корзинки и быстро доставляют на винодельню, где еще раз вручную отбирают ягоды на ленточном конвейере. Отделенные от плодоножек и слегка раздавленные ягоды отправляются в вертикальный пресс для медленного бережного прессования. Затем сусло осветляется при низкой температуре 15-16 °C и помещается для брожения в дубовые бочки объемом 50 гектолитров.

Награды и оценки товара:

Vivino – 4 pts. (Vintage 2022)

Статьи о товаре:

Торнаторе — хранители Этны
6 вулканических вин Tornatore: обзоры экспертов

Tornatore

Этна — один из интереснейших винодельческих регионов Италии. Он расположен на северо-востоке Сицилии и с разных сторон охватывает гору Этна, самый высокий действующий вулкан Европы, поднимающийся на 3 369 метров над уровнем моря.

Известно, что в 1865 году прадед Франческо Торнаторе, сегодняшнего владельца винодельни Azienda Agricola F. Tornatore, занялся фермерством и начал выращивать виноград на северных склонах Этны. В 1910 году Джузеппе, дед Франческо, построил дом с жерновом в районе Пиано Фиера и приобрел 2 га прилегающих к нему виноградников. Таким образом, он добавил новый участок к двум другим гектарам, расположенным в районе Пиано Фельчи. Уже тогда семья Торнаторе обладала глубокими знаниями о землях Кастильоне-ди-Сицилии.

Главные «земельные» покупки сделал уже нынешний глава семьи. Успешный бизнесмен (Франческо Торнаторе сколотил состояние, создавая цифровые компоненты для телефонных и коммуникационных линий), он быстро понял, что в регион Этна пришел винодельческий бум, и решил значительно расширить винное производство своей семьи. С начала 2000-х годов он постепенно стал приобретать лучшие виноградники на северных склонах вулкана, а в 2010 открыл в Кастильоне-ди-Сицилии новую винодельню, оборудованную по последнему слову техники.

Сегодня компания может похвастаться 100 гектарами пышной и плодородной земли с самыми большими виноградниками в Etna DOC. Если учесть, что вся площадь винных посадок Этны сегодня составляет 1291 га, то это очень большое хозяйство. На виноградниках Azienda Agricola F. Tornatore, как и положено по местному законодательству, выращиваются автохтонные сорта винограда: красные нерелло маскалезе и нерелло капуччио, белые карриканте и каттарато.

https://tornatorewine.com/

Нет в наличии
9 135 руб.
Нет в наличии
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль