Шампанское Extra Brut Blanc de Noir Bisseuil Premier Cru Millesime Champagne AR Lenoble

Дегустационные характеристики:

Элегантное шампанское светло-золотистого цвета. Аромат наполнен тонами сухофруктов, желтых плодов и поджаренных тостов. В обильном фруктовом вкусе красные фрукты переходят в оттенки сухофруктов и тонкую нотку дыма. Послевкусие длительное, ясное, плотное, солоноватое, возбуждающее аппетит. Вино с уникальным характером, мощное и одновременно изящное, насыщенное и очень изысканное.

Гастрономия:

Идеально подходит к любым закускам, телячьим ребрышкам, паштету из свинины, а также к более изысканным блюдам, например, к голубю с грибной запеканкой или говяжьему ризотто с каперсами.

Температура подачи:

от 11 до 12 °С

Сортовой состав:

Пино Нуар

Виноградники:

Виноград выращен на 6 га премье крю Бисей – участка, который расположен в субрегионе Монтань-де-Реймс, между двумя виноградниками гран крю. Почвы известковые.

Способ выдержки:

8 лет на осадке.

Награды и оценки:

Falstaff – 93 pts., Wine Enthusiast – 94 pts., James Suckling – 93 pts., La Revue du Vin de France – 15/20 pts., CellarTracker – 92 pts. (Vintage 2013).

Статьи о товаре:

— Пино Нуар. Вино не для всех
— AR Lenoble: вкус независимости
— Под бой курантов. Выбираем игристое на Новый год

AR Lenoble

Домен AR Lenoble отсчитывает свою историю с 1870 года: в тот год уроженец Эльзаса Жозеф Грейзер покинул родной дом из-за немецкой оккупации, прошел пешком до Шампани и обосновался в городе Эперне, где позже женился на девушке по имени Алиса. Жозеф умер рано, в возрасте 44 лет, поэтому его сын Арман-Рафаэль, будучи еще совсем молодым человек, был вынужден взять на себя заботу о семье: сначала он занялся виноторговлей, а в 1920-м приступил к производству собственных вин под маркой Champagne Graser. Причем он очень быстро поменял это название на AR Lenoble – в новом имени сочетались инициалы Армана-Рафаэля (AR) и слово “lenoble”, отсылка к благородству вин Шампани.

Последние 20 лет доменом управляют представители четвертого поколения винодельческой семьи, сестра и брат Анна и Антуан Малассань. Они не приняли заманчивые предложения, которые поступали от более крупных шампанских домов и больших корпораций, и сохранили свободу семейного предприятия. Эта независимость является гарантией качества шампанского AR Lenoble и возможностью не следовать чужим капризам – инвесторов или акционеров.

Компании принадлежат 18 гектаров виноградников, расположенных на самых красивых склонах Шампани. Это участок в гран крю Шуийи в субрегионе Кот-де-Блан, участок в премье крю Бисей в субрегионе Монтань-де-Реймс и участок в коммуне Дамери в долине Марны – зоне, которая известна своим исключительным Пино Менье. Домен также сотрудничает с несколькими виноградарями в регионе Эперне, чтобы дополнить палитру вин, используемых для производства шампанского AR Lenoble.

Виноградники компании уже давно обрабатывается в стиле устойчивого виноделия. Междурядья на участках засажены травой, чтобы снизить урожайность; вспашка гарантирует, что земля аэрируется и что корни растений уходят глубоко в почву – это необходимо для идеального развития виноградных гроздей. Кроме того, десять лет назад на виноградниках были установлены пчелиные ульи, обитатели которых помогают сохранению местного биоразнообразия. С 2012 года виноградники AR Lenoble имеют экологический сертификат HVE (Haute Valeur Environnementale).

https://champagne-arlenoble.com/