Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками и стойкими искрящимися пузырьками. Обладает восхитительным утонченным фруктовым ароматом и приятным освежающим вкусом с минеральными нотками в послевкусии.
Прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с канапе, блюдами из рыбы или креветок, устрицами или омарами.
Риболла Джалла
В арсенале компании Lorenzon есть престижная коллекция I Feudi di Romans, включающая в себя игристые и тихие вина. Несмотря на то что Никола и Давиде Лоренцон выпускают в свет вина из международных сортов, таких как Совиньон Блан или Пино Гриджо, их любовью и гордостью все же остаются исконно фриуланские белые автохтоны: Риболла Джалла, Мальвазия, Фриулано и Вердуццо. В отличие от тельных, плотных вин из соседнего Фриули Колли Ориентали, вина Изонцо получаются более хрустящими, более пронзительными и свежими – даже по-траминеровски пряная Мальвазия, которая практически везде получается округло-жирной, выходит из подвалов Lorenzon превосходно сухой, идеально подходящей к тайской или китайской кухне.
