Вино Sauvignon Rottensteiner, 2023 г.

Rottensteiner

Семья Роттенштайнер является одной из старейших винодельческих семей в Южном Тироле, история которой началась много поколений назад здесь, на красном камне – «порфире», типичном для этого региона. Фамилия «Роттенштайнер» очень символична, так как в переводе означает «красный камень», давший начало великим винам.  Основанная в 1956 году господином Хансом винодельня Rottensteiner изначально занималась производством балкового вина и его экспортом в Швейцарию. В 1980-х годах его сын Тони переориентировал деятельность винодельни на производство бутилированного вина. В 2001 году к семейному бизнесу присоединился Ханнес, сын Тони. Винодельня использует для производства вина 10 га собственных виноградников, а также сотрудничает с 60 местными винаградарями. Такое тесное сотрудничество на протяжении многих поколений явилось залогом высокого качества вин. Культивируемые сорта винограда: шардоне, гевюрцтраминер, мюллер тургау, пино гриджо, совиньон блан, вайсбургундер, скиава, лагрейн, блаубургундер.  Главный девиз Тони и Ханнеса – «Наслаждайся вином!», поэтому элегантность и питкость являются главными составляющими вин Rottensteiner. Еще одной отличительной чертой является то, что большинство вин сортовые, а значит ярко отражают особенности сорта и терруара.