Вино Gomez Cruzado

ГлавнаяВино

Всем, что нынешняя винодельня Gomez Cruzado имеет в своем активе, всеми своими наградами и признанием она обязана дуэту виноделов Давида Гонсалеса и Хуана Антонио Лесы. И если еще двадцать лет назад Gomez Cruzado была пусть и крепким, но середняком, то теперь у обоих виноделов не хватает пальцев на руках, чтобы сосчитать хвалебные отзывы именитых винных критиков. Треть успеха Gomez Cruzado – это виноградники, расположенные в каждом из субрегионов Риохи, благодаря чему Давид и Хуан могут создавать вина во всех риоханских стилях. Вторая треть – это сбор урожая: вне зависимости от участка, виноград собирается исключительно руками, только в небольшие ящики и отправляется под пресс только после стола переборки. Последняя (по счету, но не значению) составляющая успеха Gomez Cruzado – технологии производства вина. Как признается Давид Гонсалес, «наши вина уникальны хотя бы потому, что виноград для них собирается в крохотных анклавах, приспособленных под тот или иной сорт, и людьми, передающими секреты его культивирования из поколения в поколение».