Вино Aurelius S Edition Kovacevic, 2021 г.

Артикул: 03790-21
Aurelius S Edition Kovacevic
Аурелиус С Эдишн Ковачевич
2021 г.
0.75 л
15.5 %

Дегустационные характеристики:

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом, насыщенным ароматом с нотками ежевичного варенья, сливы, карамели и пряностей. Вкус сложный, элегантный, с ярко выраженными тонами спелых ягод, тостов и кофе. Мощные округлые танины наделяют вино хорошей структурой. Приятное дымное послевкусие.

Гастрономия:

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сочным стейком, а также с выдержанными сырами.

Температура подачи:

от 16 до 18 °С

Сортовой состав:

Каберне Совиньон
Мерло

Виноградники:

Климат умеренно континентальный с признаками субконтинентального. Почвы смешанные, в их состав входят глина и известняк.

Способ выдержки:

12 месяцев в барриках из французского дуба (50% новых, 50% бывших в употреблении), затем еще год в больших дубовых бочках.

Способ производства:

Мацерация и ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках объемом 3 000 л или 5 000 л.

Статьи о товаре:

Главные козыри винной Сербии
Kovacevic. Царь горы

Kovacevic

Компания Vinarija Kovaсeviс Irig — дело семьи Ковачевич, которая может похвастаться более чем столетним опытом выращивания винограда. Соединяя в своей работе традиции и современные технологии изготовления вина, потомственные виноделы сумели создать бренд, получивший в наши дни популярность далеко за пределами родной Сербии.

Сегодня компанией управляет Мирослав Ковачевич, унаследовавший винодельню и роскошные виноградные плантации от своего отца. Именно Мирослав в 2001 году полностью обновил оборудование винодельни, улучшил качество продукции и вывел компанию Vinarija Kovaсeviс Irig на лидерские позиции в сербском виноделии. Если до прихода сегодняшнего владельца компания производила около 10 тысяч литров вина в год, то теперь ее годовой оборот увеличился в несколько раз и составляет более 600 тысяч бутылок. Благодаря своей активной деятельности в 2017 году Мирослав Ковачевич был выбран лучшим среди 440 предпринимателей – участников конкурса, учрежденного ежедневной сербской газетой Blic, и получил престижное звание «Предприниматель года».

С 2013 года Vinarija Kovaсeviс Irig владеет старинным погребом, пожалуй, одним из самых крупных и известных на всей территории бывшей Югославии. Уникальный винный погреб был основан в 1930 году лучшими виноделами и виноградарями из города Ириг и успешно работал до 1995 года. Однако затем он был закрыт из-за экономического кризиса и инфляции. Выкупив погреб, Мирослав Ковачевич восстановил в нем архивную комнату, помещения для выдержки вина в бочках, а также зону для приема и обработки винограда и таким образом продолжил инвестировать в знаменитый регион Фрушка-Гора и развивать его.

https://vinarijakovacevic.com/en/

Купить сейчас
7 450 руб.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Восстановление пароля

Введите свой e-mail
Введите свой телефон
Укажите ваш адрес электронной почты или номер мобильного телефона. Мы вышлем вам данные для восстановления пароля.
На ваш электронный адрес выслано письмо с кодом верификации.
Код верификации
Новый пароль
Бла бла бла, мы такие короч сменили тебе пароль, а ты короч больше не теряй, ок?
Вернуться к авторизации

Создание учетной записи

Имя
E-mail
Пароль